Kūkas un tortes: Zemeņu torte. Sastāvdaļas:
Mīklai:
    125 g sviests,
    150 g cukura,
    4 olu dzeltenumi,
    250 g kviešu miltu.
Pildījumam:
    500 g zemenes,
    150 g cukura,
    4 olas baltumi,
    5-8 g želantīna.

Kā pagatavot:
Sviestu ar cukuru saputo, pievieno olu dzeltenumu, puto, kamēr cukurs izkusis. Pievieno miltus, izmaisa. Mīklu sadala 3 daļās. Katru daļu atsevišķi cep.
Zemenes noskalo, nosusina, izberž caur sietu, pievieno cukuru, aukstā ūdenī izšķīdinātu želantīnu.
Kas masa sāk biezēt, iecilā saputotu olu baltumu.
Izcepto mīklu atdzesē. liek kārtām ar pildījumu.
Virsu un malas pārziež ar zemeņu pildījumu un grezno ar svaigām zemenēm. Recepte
Šašliku receptes: Parastais šašliks Sastāvdaļas:

cūkgaļas liesums (kakla vai stilba gabals) vai teļa gaļa 3-3,5kg;

sīpoli 2kg;

sāls,

sarkanie un melnie pipari pēc garšas;

eļļa 100gr;

vīna etiķis 100ml

vai 3 citroni





Kā pagatavot:

Gaļu atbrīvo no cīpslām, sadala pa muskuļšķiedrām, griež pret šķiedru 5cm ragos gabalos un tad pa šķiedrai 3cm garos gabalos. Sīpolus sagriež paplatos gredzenos. Lielā bļodā liek kārtām gaļu un sīpolus. Labi samaisa, lai parādās sula, tad uzlej sakultus etiķi ar eļļu (vai sakratītu aizvākotā burkā). Pieliek sāli un piparus, vēlreiz labi izmais un noslogotu atstāj uz nakti.

Uz iesma sprauž pamīšus ar sīpolu riņķīšiem un cep 10-15 cm virs karstām oglēm apmēram 15-20 minūtes. Cepot ik pa brīdim apslaka ar etiķa šķīdumu vai citrona sulu.

Recepte
Liellopu/teļa gaļas ēdieni: Carpaccio. Sastāvdaļas:
120 g liellopu filejas
4 salātu lapas
4 šampinjoni
40 g siers
olīveļļa
citronu sula
melnie pipari
sāls

Kā pagatavot:
Gandrīz sasladētu liellopu fileju sagriež plānās, bezmaz caurspīdīgās šķēlēs, Tāpat sagriež šampinjonus un sieru.
Filejas šķēlītes 5 minūtes patur mērcē, kuru gatavo no olīveļļas, citronu sulas, melnajiem pipariem un sāli.
Virsū kārtām liek sagrieztus salātus, sieru un šampinjonus.
P.S Ieteicams kā otrais ēdiens karstā vasaras dienā. Recepte
Uzkožamie: Pikantais olu sviests Sastāvdaļas:   100 g sviesta , 1 cieti vārīta ola, 1 tējkarote smalki sagrieztu loku vai diļļu, galda mārrutki vai sinepes, malti sarkanie pipari, sāls
 Process:   Mīkstu sviestu sakuļ, pievieno olu dzeltenumu un saberž. Pievieno smalki sagrieztu vai sarīvētu olu baltumu, zaļumus un samaisa. Pievieno sipenes vai mārrutkus, piparus un sāli. Sviestu uzglabā ledusskapī . Recepte
Makaronu ēdieni: Spagetti la carbonara Sastāvdaļas:
Olīvu eļla.300gr bekona,
220 ml saldai krējums,
4 olas,
spagetti makaroni apmēram viens iepakojums.

Kā pagatavot:
Ēdamkaroti eļļas (olīvu) uzkarsē, klāt sīki sagrieztu ķiploku. Mazliet apcep (minūti). Tam klāt 300 gr sagriezta bekona (paliesa), atkal apcep.
Atsevišķi sakuļ 220 ml treknu saldo krējumu ar 4 olu dzeltenumiem. To lēnām iemaisa apceptajā bekonā, izkarsē uz lēnas uguns. Jāuzmanās, lai olas neizcepas, bet ir mērcveidīga masa.
Uz mērces gatavības brīdi būtu jābūt gataviem makaroniem (var kādus no garajiem). Mērci pārlej makaroniem, pārkaisa parmezānu. Recepte
Ārsts Ārsts sēž sava kabinetā un lasa avīzi. Pēkšņi ienāk kāda sieviete un pavelk uz aukšu svārkus.
Augstāk! - saka ārsts paceļot acis no avīzes.
nu protams ka meitene paceļ svārkus augstāk.
Augstāk! atkal saka ārsts un atkal paceļot acis no avīzes.
Un meitene paceļ svārkus uz augšu.
Ārsts saka atkal:es teicu ka augstāk ir ginekeloga kabinets. Anekdote
Vīrs un sieva -Ko Tev sieva teica, kad uzzināja, ka guli ar kaimiņieni? -Neko, bet tos divus zobus jau sen vajadzēja raut ārā. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss māk vairoties. Vienatnē. Anekdote
Nerātnās dainas Jānīt, tavu stipru zāli,
Appirdos noraujot:
Kātiņš rokas resnumā,
Ziediņš plaukstas platumā. Anekdote
Pamācības Kāpēc viesuļvētras sauc sieviešu vārdos? - Iesākumā tās ir noslēpumainas un neprognozējamas, pēc tam paņem mājas un mašīnas Anekdote
SMS prikoli-1 Kapec tu pret mani ta izturies, it ka es tev neko nenozimetu, es tev atdodu visu savu siltumu, bet tu pat nenoglasti un nesamiļo mani? Ar cieņu, tava zeķe Anekdote
Dažādi pēc hokeja spēles zaudētājkomandas kapteinis pieslido pie galvenā tiesneša un jautā: -kā klājas jūsu sunim? -kādam sunim? nav man suņa!! -Kā tā, akls un bez suņa??? :)) Anekdote
Dažādi Profesor, kad jūs pirmo reizi izklāstījāt savu ģeniālo teoriju, jūs noteikti izraisījāt lielu apbrīnu, jūs apsveica visa zāle un jūs nevarējāt ne atkauties no uzslavām...
- Nē, man vienkārši pateica: “Nečakarē man smadzenes, piedzēries – guli mierīgi!”

Vatsons visu nakti pavadījis ar ielasmeitu. No rīta meiča viņam saka:
- Ai, ai, ai, doktor Vatson! Cik nesmuki! Ko gan par to teiks misis Hadsone un misis Mortimere!
- Kā tu par viņām zini, mīļumiņ?
Ielasmeita (aizsmakušā balsī, aizsmēķējot pīpi):
- Elementāri, Vatson!

Ziema, stiprs sals. Stāv vecis un salst, rokas sabāzis kabatās. Pie viņa pienāk puisītis.
- Onkulīt, cik pulkstenis?
- Vasarā, vasarā piekāp, puisīt!

Čapajevs apprecējās ar nāriņu.
- Kas jums piedzima? - interesējas Peķka.
- Spainis ar karūsām.

Pircējs mokās ar savu skopumu un ilgi stāv veikalā, mēģinot izvēlēties drēbju pakaramo.
- Jums lētāki pakaramie nav?
- Ir. Varat blakus nodaļā iegādāties naglu!

Sieva kliedz uz vīru:
- Kāpēc tu atkal atnāci mājās piedzēries?
Vīrs lielā izbrīnā:
- Nu tu dod! Atnācu piedzēries? Tu ko, neredzēji, ka mani atnesa?

Pļāpā trīs draudzenes. Viena saka:
- Vīrs man nopirka televizoru un mūzikas centru. Sēžu mājās, nekur nav jāiet.
- Bet man vīrs nopirka mājas kino. Ieslēdzu un izklaidējos. Un ko tev nopirka?
- Man neko nenopirka. Pateica, ka ar mani vēl varot iet uz kino un teātri. Anekdote
Dažādi Stāv anglis un latvietis un skatās, kā deg kūla. Anglis jautā:- Whats that? Latvietis:- Thats cool! Anekdote
Jānītis ... Iet Jānītis pa skolu ar globusu rokā, pie viņa pienāk direktors un prasa : Jānīti, kur tu tā ej ar globusu rokā?
Jānītis: uz tualeti.
Direktors: a kam tev globuss?
Jānītis: ai direktor, tik drankīgi ap sirdi, ka gribās visai zemeslodei uzdirst! Anekdote
Nerātnās dainas Ko, māsiņas, darīsim,
Alavicas palikušas?
Sametam mēs naudiņu,
Pērkam citu pipelīti! Anekdote
Izteicieni Mees izprotam dziivi vislabaak tad, kad muusu lepnums ir salauzts....... Anekdote
Sekss... Vienai sievietei bija trīs meitas.Kad vecākā apprecējās un devās prom uz dzīvi pie vīra,māte palūdza,lai meita atsūta vēstuli par savu intīmo dzīvi.Pēc divām nedēļām atnāk vēstule,kurā rakstīts tikai viens vārds:Nescafe.Mamma sākumā neko nesaprata,bet pēc tam netīšām avīzē ieraudzīja Nescafe reklāmu;
-Bauda līdz pēdējai pilei.Un ļoti nopriecājās par meitu.
Pēc tam apprecējās vidējā meita,kurai mamma lūdza to pašu.
Pēc nedēļas atnāk vēstule no meitas:Benson&Hedges.Mamma sāk visās avīzēs meklēt minēto cigarešu reklāmu.Drīz viņa atrada tekstu:
-Extra Long,King Size.Un atkal nopriecājās par meitu.
Un beidzot pienāca kārta apprecēties jaunākajai meitai.
Tikai pēc pāris mēnešiem māte saņēma vēstuli:Britiš Airways.Māte atrada avīzi ar aviokompānijas reklāmu un izlasot tekstu,zaudēja samaņu.
-Trīs reizes dienā,septiņas dienas nedēļā,visos virzienos. Anekdote
Nerātnās dainas Dod dieviņi lietum līt,
nejās Jancis pieguļā,
šonakt viņš manus pupus
kā pulksteņus skandinās Anekdote
Sarunājas .. Krievu mācītājs,arābu mulla un ebreju rabīns sarunājas par to,kā viņi sadala līdzekļus:cik daudz atvēl Dievam un cik-sev.
Mācītājs saka:
Es sev apkārt novelku apli un metu gaisā monētas.Tās,kuras iektīt aplī,ir Dievam,bet ārpus apļa-manējās.
Mulla:
-Es ar zīmēju apli un metu monētas,tikai dalu tās savādāk.Tās,kuras iekrīt aplī,ir man,bet pārējās-Dievam.
Rabīns:
-Es gan apļus nezīmēju!Vienkārši metu monētas gaisā un-cik Dievs paspēj noķert,tās tiek viņam.Visas pārējās ir man. Anekdote
SMS prikoli-1 Ja tev ir personības dalīšanās, tas vēl nenozīmē, ka ir iemesls, lai dzertu par diviem! Anekdote
Dažādi Trīs piedzērušies mēģina apstādināt taksi:
-Sveiks,šoferīt!Līdz stacijai četrus cilvēkus aizvedīsi?
-Kas jūs jocīgi esat?Jūs taču esat trīs!
-Tu ko...pats nebrauksi? Anekdote
Čukča.. Čukča, nopircis Maskavā seksuālu sieviešu apakšveļu, atbrauc mājās, uzvelk to sievai un sāicina kaimiņus novērtēt.
Kaimiņš- Uzbudinoši ! Visu cauri var redzēt, gan pufaiku, un vaļenkus... Anekdote
Ārsts Dakter, man vēders stipti sāp un vispār – slikti man ir!!!
- Bet kas notika?
- Es mežā odziņas ēdu.
- Un kādas odziņas?
- Lāgā nesaskatīju.
- Nu tad Jums jānāk nevis pie manis, bet gan pie acu ārsta…… Anekdote
SMS prikoli-1 Nauda - tā ir sestā maņa, bez kuras pārējās 5 ir liekas :)) Anekdote
Mīla Ir tikai maza velēšanas...
Dzirdēt ko tu domā
Sajust, ka tu elpo
Pasmaidīt un pieskārties Anekdote
Pantiņi Savā dzimšanasdienā Tu vari
Atļauties mazliet vairāk - Tu vari
Skaļāk runāt nekā parasti,
Tu vari vairāk ēst,
Tu vari vairāk iedzert nekā parasti -
un saldi noreibt,
Bet ja kļūst karsti - tu vari
Izģērbties mazliet vairāk nekā parasti!! Anekdote
SMS prikoli-2 klusi iekrīt zvaigzne tavās plaukstās un tagad lēni kūst! tagad tu neesi man blakus - man tevis trūkst! es gribētu par zvaigzni tagad kļūt un tavās plaukstās tagad būt. Anekdote
Satiekas... Saviesīgā vakarā satiekas aviokonstruktors,arhitekts un programmētājs.Iedzēra un,pats par sevi saprotams,sāka apspriest veidus,kā pārbaudīt savu paveikto darbu kvalitāti.
Aviokonstruktors:
-Pirmo lidojumu ar savu konstruēto lidmašīnu es veicu pats!
Arhitekts:
-Bet es stāvu zem tilta tajā brīdī,kad pār to pārbrauc pirmā automašīnu kolonna!
Programmētājs:
-Bet es...bet es...bet es varu pasēdēt uz kompaktdiska,kurā ierakstīta manas programmas instalācija! Anekdote
Tiesā ... Noris tiesas process.Tiesnesis apsūdzētajam jautā:
-Kāda ir jūsu profesija?
-Akrobāts.
-Apsardze,lūdzu,aizveriet logu! Anekdote
Bērniņa piedzimšana Gaiši, gaiši uguns dega
Tumšajā kaktiņā;
Tur Laimiņa mūžu raksta
Mazajam bērniņam. Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas To spēku, kas egles zaros
Un brūnajos čiekuros slēpts,
Tās ilgas un dzīvības prieku
Ikdienā paņemiet līdz! Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Manu mīļo zaķīti
Pieglaudies pie krūts.
Ieklausies kā vēderā
Klusi cērmes rūc. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ceļš nekļūst īsāks mums no labiem vēlējumiem,
Un arī nesamais par gramu vieglāks nepaliek,
Bet labo vēlējumu ceļā ātrāk uzzied ievas
Un ziema mīkstām, siltām pārslām snieg. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Jāņa tēvs ar Jāņa māti,
Abi lieli amatnieki,
Viens bij ķērnes laizītājs,
Otra siera meklētāja. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi 1 gadu laimes;
12 mēnešus veiksmes;
53 nedēļas saules;
365 dienas veselības;
8766 stundas mīlestības;
525600 minūtes labu garastāvokli!!! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Visa laba Jāņa zāle,
Ko plūc Jāņa vakarā,
Vībotnīte, papardīte,
Sarkanais āboliņš. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Piparkūku smarža gaisā,
Salatēvs ar roku māj,
Dāvanas tam liktas maisā -
Skaties, Ziemassvētki klāt! Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai No laimes nebēdz-pieņem to!
Ko acis neredz sajust centies! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Tie gadiņi,tie gadiņi,
Nāk nelūgti kā radiņi.
Viens projām, otrs klātu jau,
Pat atvadīties neatļauj.
Bet tas nekas, lai gadi nāk,
Tie nekait tam, kas dzīvot māk! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Katrai apsviedīgai sievai
Jāsaplāno dzimumdiena:
Šodienu - svinēt,
Rītdien - lāpīt,
Vakarpusē – gultā trāpīt.
Trešā dienā skaitīt naudu,
Atceroties gūto baudu.
Pārrunāt - kurš cēlies, kritis,
Dancojis, zem galda mitis.
Beidzot plānošanu šo -
Apsvērt balli nākošo! Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Puksti puksti mana sirsņ,
Vēlu pukstēt gana daudz;
Mīlestības spēkā dzīvot,
Dvēselitē mieru gūt! Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana Lai prieks un laime,
Ši dienā nozīmīgajā.
Lai bērniņš top mīlēts un gaidīts,
Šai dienā.
(L.Krūmiņa) Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi kas tur kliedza, kas tur brēca
grāvī, ceļa maliņā-
salavecis sniegbaltītei
knieba pupa galiņā. Apsveikuma pantiņš
Draudzība Par draugu nesauc kuru katru,
Ar šo vārdu nesvaidies,
Jo katram DRAUGS ir tikai viens,
Kurš sapratīs un palīdzēs. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Īsa, īsa Jāņu nakts,
Par visām naksniņām.
Saldens alus, zeltains siers,
Klāt vēl jautra Līgo dziesma. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Pirmie putni mājup trauc.
Tapēc galdā jāliek pauts.
Dienā augstu šūpojies
Un līdz rītam žūpojies.
Galu galā Lieldienas,
Tās ir tavas brīvdienas. Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Vieglu taku, raitu soli
Divatā staigājot,
Lai netrūkst mīļu vārdu
Visu mūžu dzīvojot. Apsveikuma pantiņš