Marinējumi, zaptes: Zemeņu želeja.
Sastāvdaļas:
1 kg zemeņu
700 g cukura
glāze ūdens
2 ēd.k. želantīna
zemeņu esence
Kā pagatavot:
Savāra cukura sīrupu, karstā ber zemenes, ļauj stāvēt 3-4 stundas.
Tad liek uz lēnas uguns un vāra bez maisīšanas apmēram 30 minūtes, pievieno izkausētu želantīnu, pēc garšas - zemeņu esenci.
Karsē nevārot, karstu pilda burkās, aizvalcē.
Recepte
Deserts: Auzu pārslu konfektes
Sastāvdaļas:
1 glāze saldā krējuma
1 glāze cukura
1,5 glāze auzu pārslu
2 ēdamk. sviesta
Kā pagatavot:
Krējumu, 0,5 ēdamk. sviesta, cukuru, vanilīna cukuru, rīvētu citrona miziņu uzvāra. Auzu pārslas apgrauzdē 1 ēdamk. sviesta. Kad sīrups sabiezējis, pievieno auzu pārslas. Visu masu liek uz ietaukota šķīvja un siltu saveļ stienīšos.
Recepte
Sautējumi: Pipariņš "Sarkangalvīte"
Sastāvdaļas:
10 nelieli pipari (lielāki),
10 tomāti (nelieli),
2 - 3 ķiploka daiviņas,
zaļumi,
5 cīsiņi,
tomātu sula.
Kā pagatavot:
Piparus atbrīvo no kātiņiem un sēklotnes. Tomātiem nogriež virspusi, izņem serdi, sīki sagriež, samaisa ar kubiciņos sagrieztiem cīsiņiem, zaļumiem, ķiplokiem, uzkaisa sāli un šo masu pilda tomātos. Katrā pipara pākstī ieliek tomātu ar griezumu uz augšu, kārto sautējamā katliņā, pārlej ar tomātu sulu un uz nelielas uguns sautē mīkstus.
Recepte
Latviskie ēdieni: Jāņu siers
Ņem kilogramu biezpiena,
piecus litrus piena,
trīs olas,
100 gramus sviesta,
100 gramus skābā krējuma,
sāli un, protams, ķimenes.
Pienu uzkarsē, pastāvīgi maisot, pievieno saberztu biezpienu. No biezpiena skābuma piens pamazām sarec. Ja biezpiens ir salds, tad, lai piens ātrāk sarecētu un labāk atdalītos sūkaliņas, biezpienam pēc saberšanas pievieno rūgušpienu (1/2 1) un samaisa. Kad piens sarecējis un suliņas atdalījušās, maisīšanu un sildīšanu pārtrauc, ļauj piena receklim nogulsnēties trauka dibenā. Tad suliņas nolej, biezpiena masu ielej mitrā drānā, maisot un velmējot pēc iespējas ātrāk notecina suliņas, neļaujot masai atdzist. Pēc tam masu liek katliņā izkausētā sviestā un maisot pa daļām pievieno ar krējumu, sāli un ķimenēm sakultu olu. Karsē, līdz masa kļūst viendabīga (īsāku laiku karsējot, siers būs irdenāks, ilgāku – sīkstāks). Gatavo siera masu liek ar sviestu ieziestā apaļā traukā, novieto vēsā telpā zem sloga un nospiež rituļa veidā. Atdzisušu sieru sagriež šķēlēs, sakārto lēzenā traukā un pasniedz ar sviestu, medu.
Recepte
Kūkas un tortes: Riekstu vafeles.
Sastāvdaļas:
150 g margarīna
100 g cukurs
1 gl. kartupeļu cietes
1/2 gl. kviešu miltu
4 ēd.k. skāba krējuma
4 ēd.k. ruma vai degvīna
4 olas
1/2 tējk. cepamā pulvera
1/2 gl. riekstu
Kā pagatavot:
Margarīnu ar cukuru saputo, pieliek skābu krējumu, olas, sasmalcinātus riekstus, garšvielas, cepamo pulveri, miltus un kartupeļu cieti.
Sakarsētā, ietaukotā vafeļu pannā izcep vafeles.
Noņemot vafeli satin vajadzīgā formā.
Nedrīkst likt vafeles citu uz citas, jo tās kļūst mīkstas.
Vafeles var pildīt kā sāļos, tā saldos pildījumus - pastētes, krēmus.
Vafelēm ar sāļo pildījumu mīklu gatavo bez cukura.
Recepte
Jānītis ...
Jānītis prasa Ilzītei vai viņa ir karsta sieviete?
Ilzīte: nu kad ceļos no podiņa nāk tvaiks.
Anekdote
Armijā
Armijā notiek lekcija par patriotismu. Virsnieks:- Kalniņ, kas ir dzimtene?- Es nezinu.- Muļķis tu esi! Ozoliņ, kas ir dzimtene?- Dzimtene ir mana māte!- Nu, Kalniņ, kas ir dzimtene?- Dzimtene ir Ozoliņa māte.- Idiots! Dzimtene ir arī tava māte! Vai saprati?- Sapratu!- Un ko īsti tu saprati?- Ka esmu Ozoliņa brālis.
Anekdote
Blondīne..
Vai zināt kāpēc negaisa laikā blondīnes stāv pie loga? Viņas domā ka tiek fotografētas.
Anekdote
Izteicieni
Kāpēc sievietēm mazākas pēdas nekā viriešiem?
Lai varētu stāvēt tuvāk plītij.
Anekdote
Čaks Noriss
Un vispār esat kautko dzirdējuši par kalniešiem? Tādu nav - ir tikai Čaks Noriss!
Anekdote
Čaks Noriss
Parastais latvietis savu vārdu var iečurāt sniegā. Čaks Noriss savu vārdu var iečurāt betonā.
Anekdote
Novēlējumi
Vienreiz gadā diena tāda,
Ko par vārdenīti sauc,
Draugi sveic un radi sveic
Uzslavas Tev skaistas teic!
Anekdote
Dažādi
senotāji lasa sēnes.
to pamanījusi suņu sēne un saka:tulīt kādu nolauzīs un izvārīs zupā!!
beka:bet tūlīt kāds ar vecu kedu dabūs pa pieri!!
Anekdote
SMS prikoli-1
3 dzeeruma paziimes:1.izvelc,pamiiz,aizmirsti pakratiit,2.izvelc,pakrati,aizmirsti pamiizt,3.pamiiz,pakrati,aizmirsti izvilkt.
Anekdote
Sekss...
Armēnu rādio jautā:vai var izvarot sievieti skrienot?Atbilde-nevar jo sieviete ar paceltiem brunciem skrien ātrāk nekā vīrietis ar nolaistām biksēm.
Anekdote
Ārsts
Oficiants guļ operāciju zālē un noasiņo.
Operāciju zālē ieiet ārsts.
- Dakter, palīdziet, es ... mirstu...
- Šo galdiņu neapkalpojam!
Anekdote
Dažādi
Prezidents uzstājas valsts iedzīvotāju priekša:
-Man priekš jums ir divi jaunumi-labs un slikts.
-Sāciet ar labo.
-Mūsu valstij beidzot izdevās nodzēst ārējo parādu!
-Urāāā!Un sliktā?
-Mums ir tikai 72 stundas,lai pamestu šo teritoriju!
Anekdote
Dažādi
Puisītis: Iedodiet man lūdzu divas paciņas prezervatīva.
Pārdevēja: Puisīt, cik tev gadiņu?
Puisītis: Beidz čakarēties, tās nav cigaretes
Anekdote
Blondīne..
Kā no desmit blondīnem izvēlēties stulbāko?
-Jāizlozē...
Anekdote
Čaks Noriss
2 lietas, ko es ņemtu lidz uz vientuļu salu - Chaks Noriss, un Makgaivers
Anekdote
Izteicieni
Es tikai gribēju pateikt,ka esmu aizbraucis. Ar cieņu, Tavs jumts.
Anekdote
Jānītis ...
Māmiņa prasa Jānītim : Vai zivtiņām akvārijā ūdeni jau nomainīji?
- Nē, viņas veco vēl taču nav izdzērušas !
Anekdote
Ārsts
Pacients:
- Dakter, man sāp kakls.
Ārsts:
- Piējiet pie loga un parādiet garu mēli.
- Kāpēc? Man no tā kļūs labāk?
- Nemaz. Vienkārši man nepatīk mani kaimiņi.
Anekdote
SMS prikoli-1
Politikā tāpat kā seksā, lai viss izdotos dažreiz tikai pietiek mainīt pozīciju!
Anekdote
Armijā
-Džonson,kāpēc jūsu nodaļa ir tā izklīdusi?
-Pulkveža kungs,bet jūs pats viņiem teicāt:Rīkojieties kā kara!Lūk,viņi arī rīkojas!
Anekdote
Hakers..
Hakeris noskaita lūgšanas: "Dieva tēva Dieva dēla un svetā gara vardā - ENTER!"
Anekdote
Dažādi
Zaķītis iet gar dīķi.
Te pēkšņi viņu aiz kājas saķer krokodils un zaķītis sāk saukt krokodilam : PPZK,PPZK....!
Krokodils zaķītim prasa ko nozīmē PPZK?
Zaķītis : Atlaid valā tad pateikšu!
Labi... atlaiz un zaķītis aizkrien un skaļi sauc : Peldi Prom Zaļā Kaka !
Anekdote
SMS prikoli-1
Bez tevis nekas nenotiek, tāpat kā bez manis...
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noriss guļ ar spilvenu zem ieroča.
Anekdote
SMS prikoli-1
Staruska tampaxi kupila, kuda nado pomestila. Tjanet nitocku staruska - trah babah ! ! ! a tamhlopuska!
Anekdote
Valentīndiena / Mīlestība
Nav pat jāstāsta nevienam,
Ko es savā sirdī jūtu,
Tavai dvēselei un mieram
Es tev mūžam būtu...
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Mīļā {vārds}, dzīvo priekā,
Tā kā peles miltu sienā,
Ja tev kādreiz skumīgs prāts,
Tad pie manis ciemos nāc!
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Naktīs ar pirkstu nu velku uz rūtīm
kādu seju, lai mākoņi zin,
ka arī mana sirds tagad krūtīs
mūžības mīklu bez atbildes min.
/A. Skujiņa/
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Alu, alu, alus puisi!
Kur palika alus puisis?
Alus puisis pagrabā
Ar meitām biksas maina!
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Solījums, ko kādreiz devāt mīlai,
Visu mūžu, lai Jums paliek svēts,
Draudzība ir pamati lielai mīlai,
Mīlestība – uzticības vērta!
Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai
Ļauj dzivot tā kā kaisli asins varās,
Un darba troksnis visus prātus jauc.
Lai nav ko nožēlot vai skumt par tukšo dzivi,
Kad beigu kausu liktens tukšot sauc!
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Kad maziņš sniegpulkstenīts balts
Caur sasilušo sniegu spraucas,
Tad domās sirdīte man salst,
Kad bērnu dienas aiztraucas.
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Kad pumpuri mostas
Un raisās no prieka,
Divas dvēseles tiekas
Tai laimīgā vietā,
Kur strauti čalo
Un putni dzied
Tām divatā turpmāk
Būs nolikts iet.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Cik grūti ir mīlēt, kad atbildes nav,
Sirds meklē sirdi, bet tādas vairs nav.
Par agru bij mīla, par agru bij prieks,
Uz sārtām lūpām ir uzsnidzis sniegs.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Bērni, lieciet to aiz auss -
Šogad nenāks Santaklauss:
Ziemeļbriedis, nelietis,
Ņēmis šo un uzmetis!
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Īsa, īsa Jāņu nakts,
Par visām naksniņām.
Saldens alus, zeltains siers,
Klāt vēl jautra Līgo dziesma.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Sen Jāniti gaidijām,
Šita pate Jāņu diena;
Ganiem piens, ganiem siers,
Govīm bērzu vainadziņi.
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Ja nav ko ēst, tad nav ko dirst. Ja nav ko dirst tad jānomirst.
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Lai ceļš, ko ejat jūs pret kalnu, nebeidz vīties,
Lai pietiek spēka, gudrības jums nekļūdīties!
Lai skatiens skaidri redz, ja asāks gadās līkums,
Un to, kas īsti liels, lai neizposta sīkums!
Lai jūtas dziļākās ar gadiem neizzustu
Un cilvēks cilvēkā lai ceļa biedru justu!
Šis ceļš, ko ejat jūs pret kalnu nebeigs vīties,-
Lai pietiek gudrības un spēka nekļūdīties!
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Uztraukumā vistas klukst,
Sirsniņas tām strauji pukst,
Piedēta ir pilna kūts,
Gailim izriesusies krūts.
Priecīgas Lieldienas.
Apsveikuma pantiņš
Valsts svētki
Sveiksim savu prezidentu,
Robežnieku, pārkāpēju
Visiem šodien labs ir prāts
Jo šajā valstī...visi krāc
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Kad galviņu spilvenā liksi,
Tad pie saldiem sapņiem tiksi.
Nu Tev brienot sapņu taku,
Es arlabunakti saku!
Siltu gulēšanu,jauku sapņošanu!
Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi
Bākuguņu vietā sveces,
Zižļa vietā egles zars.
Zūd ar manu pieclatnieku
Naktī tālu svētku gars.
Apsveikuma pantiņš