Marinējumi, zaptes: Karaliskās zustrenes Sastāvdaļas:1 kg ērkšķogas(vēlams lielas),1 kg cukurs,glāze ūdens



Kā pagatavot:Ērkšķogām notīra kātiņus un ziedus, izņem sēklas.Iztīrītās ērkšķogas apber ar pusi cukura un ļauj sacukuroties līdz izdalās sīrups. Sīrupu nolej un vāra kopā ar atlikušo cukuru un glāzi ūdens.Kad viss cukurs ir izkusis,pievieno ērkšķogas un vāra apm.30 minūtes.Tad ogas atdzesē un vāra no jauna.Noputo un vāra kādu pusstundu, līdz sīrups ir sabiezējis un ogas kļuvušas dzintaraini zeltainas.Karstu ievārījumu pilda burciņās un aizvāko. Recepte
Sēņu ēdieni: Cepti šampinjoni "Budapešta" Sastāvdaļas:
750g lielu šampinjonu;
sāls;
pipari;
50g miltu (2 ēdamk.);
2 olas;
150g rīvmaizes;
200g cūku tauku;
1 saišķis pētersīļu;
sviests.

Tatāru mērcei:
100 ml baltvīna;
1/2 citronu sulas;
30g sinepju;
20g pūdercukura;
sāls;
pipari;
100 ml saldā krējuma;
300g majonēzes;
Vorčesteras mērce


Kā pagatavot:
Šampinjonus notīra, pamatīgi nomazgā un atdala kātiņus. Cepurītes apkaisa ar sāli un pipariem, apviļā miltos, olā, rīvmaizē. Cep karstos taukos. Sakapātus pētersīļus drusku uzkarsē nelielā sviesta daudzumā un uzlej sēnēm. Mērces sastāvdaļas sajauc kopā un pasniedz asevišķā traukā. Recepte
Salāti: Pupiņu salāti ar anšovu mērci/1 pers. Sastāvs:

Baltās pupiņas 100 g

Ķiploka daiviņa 1 gab.

Citrons 1/2 gab.

Selerijas kāts 1 gab.

Lauru lapa 1

"Proscuito" šķiņķa šķēle, cepta

"Parmesan" siers





Mērcei

Anšovu filejas, smalki sagrieztas 2 gab.

Ķiploka daiviņa, saspiesta 1 gab.

Olīveļļa 5 ēd. kar.

Citrona sula 1 ēd. kar.

Baziliks, sasmalcināts

Pētersīļi, sasmalcināti

Piparmētra, sasmalcināta







Kā pagatavot:

3 Iepriekšējā vakarā pupiņas iemērc. Nākamajā dienā liec tās katliņā, pievieno citronu, ķiploku, seleriju un lauru lapu. Pārlej ar aukstu ūdeni, uzvāri un turpini karsēt uz lēnas uguns 30 min. Sāli pievieno īsi pirms vārīšanas beigām. Kad pupiņas gatavas, nolej ūdeni un tās vēl mazliet paturi uz uguns, lai iztvaiko liekais mitrums.

3 Bļodā liec anšovus, ķiploku un zaļumus, pielej olīveļļu un citrona sulu. -ajā mērcē iemaisi pupiņas. Tās pasniedz ar "Parmesan" sieru un "Proscuito" šķiņķi. Recepte
Lēti un garšīgi: Olu biezenis ar pienu. Sastāvdaļas:
3-4 olas
naža gals sāls
2 ēd.k. kviešu miltu
1 l piena

Kā pagatavot:
Olas sakuļ ar sāli, pievieno miltus.
Pienu uzvāra, maisot pievieno olām un karsē uz lēnas uguns, kamēr masa kļūst bieza.
Pasniedz ar kausētu sviestu, pārkaisa sasmalcinātiem lociņiem. Recepte
Lēti un garšīgi: Saldās pankūkas Sastāvdaļas: 2-3 olas, milti, 3-4 ēd.karotes cukura, pus glāzes piena, sāls, augļi pēc izvēles (labāk der zememes, avenes...)



Kā pagatavot:Taisīt, kaa parastās pankūkas: Bļodā samaisīt olas, olas, pienu, cukuru, sāli (pēc garšas), un sasmalcinaatus augļus; Eļļu nevajag liet uz pannas, bet gan uz marlītes un ar to sasmērēt pannu, lai pankūkas nebūtu taukainas un cept!!! Recepte
Dažādi Kādēļ visas sievietes staigā augstpapēžu kurpēs, krāsojas, un smaržinās?
Varbūt viņas visas ir īsas, šausmīgas un nelabi ož... Anekdote
Čukča.. Sacentās Latvietis krievs un čukča, kurš izturēs varāk zem ūdens. Krievs 1 stundu, latvietis 6 stundas, bet čukča dienu, dienas divas, gadu, izlien laukā. Viņam prasa, kapēc tu tik ilgi.
Čukča: Man krokadīls bikses norāva. Anekdote
Dažādi Lidmašīna lielā putenī mēģina nosēsties.Pilots nosvīdis stūrē,stūrmanis seko līdzi mēraparātiem...
-Stūrmani,ir zeme?
-Zeme vēl nav redzama!
Pēc minūtes:
-Stūrmani,ir zeme?
-Zeme vēl nav!
Pēc desmit sekundēm:
-Stūrmani,ir zeme?
-Pilna mute!!! Anekdote
Dažādi Jāiet divu bērnu mātei uz darbu, nakts maiņa, bet vīrs nekādi nerodas mājās. Gaida, gaida, nenāk. Nu viņa dod bērniem norādījumus:
-Bērni, tētis atnāks galīgi piedzēries, jūs viņu iekšā ielaidiet, kājas noaujiet, palīdziet novilkt drēbes un nolieciet gultā, lai guļ. Tikai apakšbikses nost nevelciet, tur tētim čūska.
Aizgāja māte uz darbu. No rīta atnāk mājās, bērni jau sagaida uz lieveņa:
-Labrīt, mammu! Mēs visu izdarījām, kā tu teici. Tētis atnāca piedzēries, mēs viņam novilkām zābakus, gulēt nolikām, bet apakšbikses arī novilkām. Bet neuztraucies mam, mēs tev esam drosmīgi, čūsku mēs nožņaudzām, čūskas olas samīdījām un čūskas midzeni nodedzinājām. Anekdote
Sekss... Kāda neapmierināma dāma izsludina konkursu ar lielu prēmiju tam vīrietim,kurš viņai liks kliegt:"Pietiek,pietiek!"No rīta sastājusies liela rinda muskuļotu pretendentu pie kundzītes mājas,iet pa vienam iekšā un ,neko nepanākuši, pārmocījušies nāk ārā...Rindas galā iestājas mazs vīriņš,tāds pavecs,gluži pliku galvu.Pārējie šo apsmej,ko tad šis te meklējot,paskat,kādi buļļi netiek gālā.Večuks tikai daudznozīmīgi smaida un,sagaidījis rindu,iet iekšā...Nepaiet ilgs laiks,kad atskan:"Pietiek,pietiek!" Večuks iznāk no mājas,slaucīdams pliko galvu ar lielu kabatlakatu un, ejot garām pārsteigtajiem konkurentiem,tikai nosaka:"Lūk tā,dēliņi!Vajag strādāt ar galvu!" Anekdote
Čukča.. Kāpēc čukčas būvē apaļas mājas?
atbilde: Lai viņus neapvestu ap stūri! Anekdote
Dažādi Krievs,latvietis, anglis sacenšas kurš uzskāps simtajā stāvā.
Krievs kāpj tiek līdz piecdesmitajam un izdzird pēkšņi balsi - stāvi lai varu tevi nosisit.!
labi nokāpj zemē...
kāpj anglis izdzird to pašu un arī viņš nokāpj lejā...
iet lavietis, izdzird topašu un nopūties saka..:ai kas būs tas būs...
latviets uzkāpj simtajā stāvā un redz vecs vīriņš saka mušai - stāvi lai varu tevi nosist!! Anekdote
Dažādi Peld bebrs pa upi, skatās krastā kokā sēzj vārna un pīpē.
bebrs- hei varona ti što delaješ
vārna- da tak trafku kurju. kaif ta kakoi
bebrs- dai ka mne tozje.
vārna iedo - ti v dahni nirni vinirni i vidihai
bebrs tā arrī izdara ievelk tadu trekno dūmu un otrā galā iznirst un svētlaimē izpūš.
tur begemots- ei babjor ti što delaješ
bebrs- da trafku kurju
begemots- gde dastal?
bebrs- da tam na drugoj staraņe varona dajot
begemots hops nonirst un uz otru krastu prom.
Iznirst, bet tur vārna pilnīgā šokā izbolītām acīm ķērts - ei babjor vidihai vidihai !!!
Anekdote
Nerātnās dainas Dod, mamiņa, kam dodama,
Nedod manis disleram:
Disleram skaidu pauti,
Ēvelēta pipelīte. Anekdote
Izteicieni Mīlestība ir slimība, kas jārstē gultā! Dari tā!!! Anekdote
Blondīne.. Kā blondīne nogalina mušu?
Padzen zem skapja un nozāģē skapim kājas. Anekdote
Čaks Noriss Chaks Norris zina kur savienojas paralēlas taisnes. Anekdote
Blondīne.. Sarunājas 2 blondīnes:
- Nesen es pieķēru vīru ar mūsu mājkalpotāju! Es sarīkoju ta-a-adu skandālu! Pēc tam vīrs man nopirka zelta auskarus.
- Un mājkalpotāju Tu, protams, atlaidi?
- Nē, man vēl kažoku vajag! Anekdote
Hakers.. Programmētāja sieva sūta vīru uz veikalu un saka:
- nopērc desas luņķi. Ja ir olas, paņem desmit
Programmētājs aiziet uz bodi un prasa:
- jums ir olas
- jā
- nu tad dodiet man desmit desas luņķus. Anekdote
Blondīne.. Divas blondīnes pastaigājoties atrod spoguli.
Viena no viņām paceļ to un domīgi piebilst:
“...Hmm...Kaut kur es šo sievieti esmu redzējusi...”
Otra blondīne paņem no savas draudzenes spoguli un nicīgi nosprauslājas:
“Phh... Protams ka tu viņu esi redzējusi! Tā taču esmu es!” Anekdote
Pantiņi Vai tu zini tanti Gaidu?
Spogulis to allaž baida,
Tante ritos ittin bieži,
izskatās pēts ziemeļbrieža! Anekdote
Izteicieni Kapēc blondīne sēž uz televizora, un skatās uz krēslu?
ūups... Viņai samisējās... Anekdote
Dēls un tēvs "Potenciāli" un "realitāte"...

Pirmajā septembrī mazais Pēterītis pārnāk no skolas un jautā savam tētim: "Tēti, ar ko atšķiras "potenciāli" no "realitāte?"

Tētis brīdi padomājis atbild: "Uzprasi mammai vai viņa par miļons latiem būtu ar mieru pārgulēt ar mūsu kaimiņu".

Pēc brīža Pēterītis atgriežas un satriekts paziņo: "Tēti... Viņa teica jā..."

"Labi, dēls, tagad uzdod to pašu jautājumu savai māsai."

Pēc pāris minūtēm Pēterītis atgriežas vēl satriektāks un paziņo: "Arī viņa teica jā!..."

"Nu redzi!", saka tētis.

Pēterītis neizpratnē paskatās uz tēti. "Tēti, bet es joprojām nesaprotu..."

"Nu kas tur ko nesaprast! POTENCIĀLI mēs ar tevi, dēls, esam miļonāri, bet REALITĀTĒ mēs esam pa pusei izputējuši neveiksminieki, kuri dzīvo kopā ar divām ielasmeitām..." Anekdote
SMS prikoli-1 Cilvēks viļas cilvēkā, nevis mīlestībā... Anekdote
SMS prikoli-2 tavi zobi ir kā brilianti. Nevis tāpēc, ka mirdz, bet gan tāpēc, ka reti sastopami. Anekdote
Satiekas... Sēž varde dīķa malā, visa tāda atslābusi, saulītē kaifo, ar kājiņām ūdeni kulsta.
Garām skrien zaķītis, pamanījis šo: "Sveika, vardīt!"
Tā šim tā koķetīgi: "Sveiki, Zaķīti!"
Zaķis turpina sarunu: "Nu kā ūdentiņš, silts?"
Vardīte sapņaini: "Varbūt es te sēžu kā sieviete nevis ūdens termometrs." Anekdote
Sekss... Kur sievietēm ir "G" punkts?! Vārda "šopping" beigās. Anekdote
Ārsts Ko Tu kliedz it kā tevi grieztu?-teica ķirurgs, operējot bez narkozes... Anekdote
Sarunājas .. Strīdēties ar juristu ir tas pats, kas nomētāt cūku ar dubļiem- pēc neilga laika jūs saprotat, ka cūka no tā ir tikai apmierināta. Anekdote
Ārsts Vīrietis ienāk ārsta kabinetā.
-Dakter, mēs esam klāt!
-Kas "mēs"?
-Es un cērmes! Anekdote
Jaunais gads Lai priekam pieder Jaunais gads,
Lai smaidam atplaukst acu skats,
Jo smaidot sirdī pazūd viss
Tas tumšākais, kas palicis. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Ņem no laimes vainadziņa
Pa vienam ziediņam,
Lai pietika katru dienu
Visā mūža gājumiņā. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Zaķīt zaķīt panāc lūdzu,
Espriekš tevis puķes plūcu!
Lai tev raibas lielās dienas,
Olas neēdiet nekādas! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ko lai tevim dodu, ko lai dāvinu ?
Ja es būtu ganiņš - dotu aitiņu.
Ja es būtu gudrais - zeltu dāvātu.
Zinu gan ko varu - došu sirsniņu ! Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Vakarā kad jūra šalko
Un saulīte aiz jūras riet
Manas domas klusi klusi
Tālumā pie tevis iet Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Noliec bēdu zem egles zara,
Aizdedz sveci, lai sirds mieru rod.
Lūdz no egles sev zaļo spēku,
Un lai svētvakars gaismu dod. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Lai jaunā gadā darbi sokas
Un tālu gaišas domas trauc,
Lai nogurumu nezin rokas,
Bet sirdī — prieka, laimes daudz. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Zaķis brīnās-kā tad tā?
Atkal olas kabatā!
Jākrāso tās krāsās maigās,
Lai var mīlēt zaķes baigās.
Olas ir nu ohohoo!
Garausis īsts Pikaso! Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Vai Tu zināji,ka vārdiņš Tavs
Kalendārā skaistākais?
Nebūtu tur vārda tava,
Zustu kalendāra slava! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki To Ziemsvētku zvaigzni,
Kas šonakt debesīs mirdz,
To noplūc kā puķi
Un nēsā pie sirds!

Šo ziedu trauslo
No sīkas saknītes,
Kas ticību un mieru nes
No Tēva pajumtes. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Jaunam kļūt,tas nozīmē ko jaunu
Allaž sevī rast un citos gūt,
Un ja tā,tad gadus neņem ļaunā-
Vecums palīdz mūžam jaunam būt. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Lai laime visur smaida
Un mīlestības zvaigzne mirdz,
Un prieks lai allaž gaida -
To novēlu no visas sirds! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Nāk Jaunais gads ar sapņiem baltiem,
Lai saule aizvien gaišāk spīd,
Lai izdodas mums katram, mīļie,
Vai duci sapņu piepildīt! Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Lieldienās Jēzus kad ceļas,
Sadzirdot Dieva balsi,
Man ,pat Lieldienu olas,
Netraucē dejot valsi! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Mežus pārklāj sniegs,
Lāčiem ziemas miegs,
Gaiss tik skanīgs, salts
Viss tik tīrs un balts.

Tālu ziemeļos,
pārslu puteņos,
Tur kur slejas kupenas
tur zvani iešķindas.

Zvani skan,zvani skan
Ziemassvētki brauc,
Dāvanas būs tev un man
Visi bērni sauc! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Citrons uz galda,
Glāzītē rums.
Un Jaunajā gadā,
Sveiciens no mums! Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Nu gads jau pagājis.
Nu gads jau pagājis kā viena diena.
Kā diena,kad gadalaiki steigā mainās,
Te sniegi snieg,te mīlestība atkal silda.
Pat negaisi,kas centās nomākt gaišo debess pļavu,
Krīt ceļos mīlestības smaida priekšā.
Nu gads jau pagājis,
Un liekas,vēl vakar stāvējām mēs Kristus priekšā,
Tai svētā klusumā kas skāva mūs.
Vai tās bij sveču liesmas?
Vai mīlestības patiess prieks?
Kas mirdzēja Tev asarā uz vaiga,
tai brīdī,kad mēs klusi teicām JĀ...
Lai mūžam nerimst mīlestība mūsu
Un solijums ko devām mēs...
Kā koku saknes sasien mezglā zeme,
Un zirneklītis savu tīklu auž,
Tā mūsu dzīves kopā saista
Mūsu mīlestības brīnums mazs... Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Paturi ilgāk kādu no mirkļiem,
Atrodi sirdī tam vietu,
Lai ar svētku patieso prieku
Gaišāks tālāk Tu ietu ! Apsveikuma pantiņš