Deserts: Reibinošais jūlija vakars ;) Sastāvdaļas:



Zemenes,

banāni,

persiki (vai nektarīni vai plūmes), martini (vai cits vermuts),

citronu sula,

var mazliet medu



Kā pagatavot:



Augļus sagriež paprāvos gabalos (ģeometrija - kada vien ienāk prātā :)), saber nemetāla traukā, ik pēc kārtas aplaistot ar martīni un citrona sulu. Ja grib likt medu, to izšķīdina citrona sulā. Liek ledusskapī vai cita vēsā vietā, ļauj nostāvēties vismaz 2 stundas (optimāli - 4 līdz 6). Nostāvēšanās laikā ik pēc pusstundas griež uz riņķi, lai vienmerīgi sasūcas :) Traukam tātad jābūt blīvi noslēgtam ;) Recepte
Kūkas un tortes: Maizīte \\\"Gardums\\\". Sastāvdaļas:
Mīklai:
170 g kviešu miltu
15 g cukura
10 g sviests
1 ola
sāls
90 g piens
15 g raugs
 
Veltnēšanai:
35 g miltu
150 g sviests

Pildījums:
20 g cukurs
puse olas
100 g biezpiens
vaniļas cukurs.


Kā pagatavot:
Gatavu mīklu izveltnē taisnstūrī 0,5 cm biezmā un sagriež 15 cm platās lentēs.
Lentes apziež ar biezpiena pildījumu un satin ruletē.
To sagriež gabaliņos un katru gabaliņa vidū izdara nelielu iegriezumu.
Uzraudzē, raudzēšanas puslaikā apziež ar olu pēc tam cep.
Pildījums:
Biezpienu izberž caur sietu vai izlaiž caur gaļas mašīnu, pievieno cukuru, olu, garšvielas un labi samaisa. Recepte
Zupas: Tomātu zupa ar malto gaļu Sastāvdaļas:
~500g. maltās gaļas,
1 lielā bundža kons. mizotu tomātu savā sulā (var arī svaigus, protams, bet tad pašam jāmizo),
2 bundžiņas kons. pupiņu,
2 sīpoli,
1 paprika,
sāls,
pipari,
ķimenes,
kaltēts baziliks.

Kā pagatavot:
1. Apcep malto gaļu, lai tā kļust irdena; 2. Sagriež  pusripās sīpolus, papriku; 3.Gaļu, sīpolus, papriku liek katlā, pielej ūdeni, pēc ieskatiem - cik biezu zupu vēlas, pievieno ķimenes, sāli, piparus, uzvāra, pavāra ~10min; 4. Kad paprika, sīpoli mīksti, pievieno pupiņas, pavāra vēl 2min, pievieno sasmalcinātus tomātus, samaisa, ļauj vēl uzmest burbuli; 5. Izslēdz uguni, pieber kaltēto baziliku, uzliek vāku, ļauj zupai savilkties kādas 5-10min. 6. Lai labi garšo! :) Šī zu[pa ir ļoti piemērota aukstam laikam, kā arī, uz pohiņām :) Recepte
Liellopu/teļa gaļas ēdieni: Sautēta liellopu gaļa ar sīpoliem. Sastāvdaļas:
4-5 sīpoli
500 g liellopu gaļas
800 g kartupeļu
1 ēd.k. kviešu miltu
2 ēd.k. sviests
2 lauru lapas
1 ēd.k. sagrieztu pētersīļu lapiņas
1 l īudens
sāls
pipari
bazilika pulveris pēc garšas

Kā pagatavot:
Gaļu nomazgā sagriež gabaliņos, apkaisa ar sāli un pipariem, apvārta kviešu miltos un apcep uz pannas no abām pusēm.
Pēc tam gaļu liek katliņā.
Uz pannas, kur cepās gaļa, uzlej 1 gl. ūdens, uzvāra, izkāš un uzlej gaļai, vēl pielej 2 gl. karsta ūdens, katlu nosedz ar vāku un gaļu sautē uz mazas uguns 2 stundas.
Tad gaļai pieliek sīki sagrieztus apceptus sīpolus un veselus vai uz 4 daļām sagrieztus apceptus kartupeļus, garšvielas un turpina 30 minūtes sautēt.
Sautējumu pārkaisa ar sagrieztiem pētersīļu zaļumiem vai bazilika pulveri. Recepte
Mērces: Tomati želejā Sastāvdaļas:
1 l marinādes (sanāk ~5 puslitra burciņas):
5 ēdamkarotes želatīna (2 standarta paciņas)
2 ēdamkarotes sāls
4 ēdamkarotes cukura
1.5 ēdamkarotes etiķa esences
tomāti
gurķi
sīpoli
graudu pipari,
lauru lapas

Kā pagatavot:
Vecā klasiskā "tomātu želejā" recepte - gadu desmitiem veiksmīgi pārbaudīta mūsu dzimtā. Želatīnam uzlej 20 ēdamkarotes auksta ūdens, atstāj "uzbriedināties". Šķēlēs sagrieztus tomātus, gurķus un sīpolus (personīgi es tomātus lieku mazāk, gurķus drusku vairāk, sīpolus visbiezākā slānī, jo tie šajos konservos cilvēkiem garšo vislabāk) liek kārtām burciņās līdz pat augšai. Var arī ielikt katrā burciņā dažus pipargraudiņus un 1 lauru lapu. Ūdeni (litru) uzvāra, pieliek sāli, cukuru, etiķa esenci. Kad ūdens vairs nevārās, pieliek uzbriedināto želatīnu. Marinādi ielej burciņās uz dārzeņiem, tā lai tie pārsegti. Tad burkas liek katlā un 20 min pasterizē. Uzskrūvē vāciņus. P.S. Ja burkas glabājas istabas temperatūrā, marināde būs šķidra, tādēļ vajadzētu pirms ēšanas burku uz pāris stundām ielikt ledusskapī. Recepte
Izteicieni Es nelamājos,nesmēķēju un nedzeru-jopcik, cigarete iekrita šņabja glāzē!=}
mazā14.....autors=} Anekdote
Jānītis ... Jānīts aiziet uz skolu skolotāja saka kapēc netīra mute zēns saka nevarēju saprast kā pīle kakā. Anekdote
Dažādi Meitenes vecāku nav mājās.Viņa atveda savu puisi.Abi iedzēra alu un ķērās pie nopietnākām nodarbēm.Pašā atbildīgākajā momentā alus iedarbojās uz puisi:
-Es ātri,līdz tualetei un atpakaļ.
-Tas būs baigi ilgi.Tualete ir pagalmā.Pie virtuves durvīm ir izlietne...vismaz nebūs ilgi tevi jāgaida.
Pēc pāris minūtēm puisis iebāž galvu pa durvju šķirbu un jautā:
-Tualetes papīrs arī kaut kur ir? Anekdote
Blondīne.. Blondīne aizgājusi mācīties vadīt helikopteru. Sākas nodarbība un instruktors caur rāciju māca blondīni, kura atrodas helikopterā. Blondīne paceļas 200m augstumā un instruktors prasa - "Nu, kā tev tur iet?"
Blondīne atbild - "Baigi labi, esmu kaifā, pacelšos vēl augstāk!"
Blondīne paceļas 300m augstumā un ziņo instruktoram -"Ooo, ideāli! Esmu sajūsmā! Pacelšos vēl augstāk!"
Blondīne paceļas 400m augstumā un pēkšņi helikopteris nogāžas zemē.
Pieskrien klāt instruktors un prasa - "Kā tad tev tas gadījās? Teici, ka viss ideāli iet!"
Blondīne - "Nu jā, bija jau baigi labi! Bet tad, kad pacēlos 400m augstumā, man palika baigi auksti un es izslēdzu to lielo ventilātoru!" Anekdote
Ārsts Ārsts pacientam:
- Man jums ir divas ziņas - laba un slikta.
- Sakiet labo!
- Ļoti iespējams, ka slimību nosauks Jūsu vārdā... Anekdote
Pantiņi Lai ir grūti vajag spēt
Piedzerties un nostāvēt.
Vari dzert ko gribi vien
šodien, rīt un ceturtdien. Anekdote
SMS prikoli-1 Saīsini savu sakāmo līdz punktam. Anekdote
SMS prikoli-2 100000 burunduku nespēj sacensties ar tevi mīkstumā un pūkainībā! Ej prom no manām domām, tu traucē man strādāt! Anekdote
Ārsts - Dakter, es katru rītu TUR atrodu nelielu pastmarku! Paskatieties, jau veselu albumu esmu sakrājusi.
- Tās nav markas, bet uzlīmes no banāniem. Te būs norīkojums pie acu ārsta. Nākamais! Anekdote
Pamācības Sludinājumā: Nesteidzieties pierakstīt šo telefona numuru.
Tā ir cena!
Anekdote
Dažādi Pie slimnīcas piebrauc ātrā palīdzība.No slimnīcas izskrien sanitāri un jautā:
-Kas noticis?Pa rāciju teica,ka tu ved vienu cilvēku,kuru notriekusi mašīna...Bet tev mašīnā ir četri cietušie!
Ātrās palīdzības vadītājs lepni atbild:
-Pārējos notriecu es! Anekdote
Pie priekšnieka.. Direktors atvadās no darbinieka,kurš iet uz citu darbu:
-Man ļoti žēl,ka aizejat.Biju pie jums pieradis.Jūs man bijāt kā paša dēls-tik pat bezatbildīgs,slinks un neorganizēts. Anekdote
SMS prikoli-1 Var paiet tikai mirklis, lai aizrautos ar kādu,
Var paiet tikai stunda, lai iepatiktos kāds,
Var paiet tikai diena, lai iemīlētu kādu, bet
Paiet vesela mūzzība, lidz tu aizmirsti kādu!!!!
Anekdote
SMS prikoli-1 sis acis,sis nevainojamas lupas,kas par personibu,kas par skaistumu,kas pa intelektu...!OK pietiek runat par mani!ka Tev iet? Anekdote
Dažādi Anatomijas stundā skolotāja Plūmīte jautā:
-Bērni,nosauciet man cilvēka orgānu,kas var palielināties un samazināties desmit reizes.
Bērni sačukstas.Neviens neceļ rokas.To vien dzird kā tik hi-hi un ha-ha.
Skolotāja sadusmojas:
-Jūsu zināšanai,desmit reizes palielināties un samazināties var tikai acu zīlītes,bet tas jūsu hi-hi,ha-ha-maksimāli divarpus reizes. Anekdote
Jaunais krievs Jaunais krievs aizgājis uz skaitumkopšanas salonu. Pie viņa kabīnē ienāk jauns šmaugs čalītis un smalkā balstiņā saka : ja mastjer pedjiķura što pažalasta želajetje.
Jaunais krievs pakasa vaigu un saka: Slušai Jura ! pofig mņe tvoja orientacija pobrej mņe nogi. Anekdote
SMS prikoli-2 Alkohols ir īstā inde, Nelīdz tam ne ārsts, ne binde! Tāpēc veselību taupi, Un jau laikus brauc uz Straupi! Anekdote
Jānītis ... Skolotāja ienāk klasē: Kurš ir stulbs pieceļās! Jānītis pieceļās.Tu esi stulbs? Nē skolotāj, man vienkārši žēl, ka jūs viena pati stāvat! Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss spēj nodirst, nepasakot ne vārda. Anekdote
Jānītis ... Skolēniem liek mājās sacerēt dzejolīti ar atskaņām. Otrā dienā izsauc Jānīti un liek deklamēt sacerēto. Jānītis deklamē:
- Ziediem rokā paša rautiem,
Iebrien ezerā līdz ceļiem.
Skolotāja: Bet kur atskaņas?
Jānītis: Pabridīs tālāk, tad būs! Anekdote
Nerātnās dainas Ko, māsiņas, darīsim,
Alavicas palikušas?
Sametam mēs naudiņu,
Pērkam citu pipelīti! Anekdote
Blondīne.. Vai nēģerietes var būt stulbas?
Nē, jo nēģerietes nevar būt blondas! Anekdote
Jānītis ... Līga Jānim pakall skrēja dibenā tai tūlīt nēma! Anekdote
Dažādi Mazā Ilzīte atnāk mājās un sāk mammai stāstīt.
Ilzīte: zini mammu, stulbs putniņš tas ezītis lido tikai tad kad iesper!!!
Anekdote
Dažādi Tā ir slikta zīme - braukt naktī... uz mežu... bagāžniekā. Anekdote
Smieklīgie pantiņi Šinī dienā retajā
Jautru draugu pulciņā
Sirmā lauku pirtiņā
Iemet čarku mādziņā. Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Jel dod man roku - iesim dzīvi kopā;
Un solīsim viens otram uzticīgi būt.
Būs laime dubultā un nelaime vien puse,
Ja divi likteņi spēs vienā taktī iet.
/S.Vorslava/ Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Ir vieglāk svešam acīs lūkoties,
Un mīļus vārdus teikt.
Ar savu mīlu pieglausties,
Ar jūsmu turpināt to sveikt.
Varu putnu noglāstīt
Un teikt:
”Cik ļoti tevi vēlos sev!”
Bet tev-
Mīlas vārdus nepateikt. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Kā egles zaļumu - veselību,
Kā eglesmirdzumu - mīlestību,
Kā egles gaismu -dzīvesprieku. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Tu man jautā ko es mīlu?
Es tev teikt to nevaru!
Varbūt saliec vārda pirmos birtus!
Iznāks tas ko mīlu es. Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Ja tev dzīvē klājas grūti,
tad pie velna visus sūti,
paņem glāzi,
iedzer šņabi,
gan jau atkal viss būs labi! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Lai baltas sveces logā midz
Un pavasaris atnāk vēss,
Jo Ziemassvētki jānosvin
Un Jaunais gads ir jāapdzied! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Ziemassvētki,
Un egļu smarža liega...
Nāk Jaunais gads,
Un viegli baltas pārslas slīd.
Bet sirdi nevar ieputināt sniegā,
Tai jāiet lielus sapņus piepildīt. Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Būs brīnumi, ja vien tiem noticēsim!
Būs laime tad, ja pratīsim to dot!
Būs saskaņa, ja vien to radīt spēsim!
Vien dodot citiem, varam laimi gūt! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Ai, jauko Jāņu nakti,
It ne mirkli negulēju.-
Gar ausīm odi sīca,
Kas tur velns par gulēšanu. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Kas tie tādi Jāņu bērni,
Klusu nāca sētiņā,
Klusu dzēra alutiņu,
Vai dziesmiņu nezināja. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Lieldienās lai saule silda,
Olas Jūsu punčus pilda.
Kad no šūpolēm būs miers,
Kārosies jau Jāņu siers. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Palūdz pavasari,
Lai tas spēku aizdod.
Palūdz puteņiem,
Lai gadiem pēdas jauc.
Palūdz pašai sirdij - tā vislabāk zinās,
Kādus gadus atpakaļ lai sauc.
Gadu straumē nestas aiziet dienas,
Dzīves jūrā saplūst vienuviet.
Lai vēl ilgi mirdz Tev ceļa zvaigzne,
Darbi veicas, gaišas dienas rit. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai dienas gaišas rit kā oļi,
Un sudrabaini ceļi skan,
Lai ceļā viegli raisās soļi,
Un sapņi saldos ziedos san. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Jāņu nakti nepazinu,
Kura sieva, kura meita,
I sievāmi, I meitāmi,
Koši ziedu vainadziņi. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Tā kā ceļa stabiņi baltie, bez mitas
Mūsu dienu jūdzes un minūtes steidz.
Kā tu vari domāt, ka dodos pie cita,
Ja pie tevis es neesmu ne reiz. Apsveikuma pantiņš
Izlaidums Tev ir simtiem iespēju šodien
nezināmās virsotnēs kāpt,
dzīves ziedošās galotnēs,
kuras liek pēc zvaigžņotām debesīm slāpt.
Tev ir simtiem iespēju šodien
mainot pasauli, avotam būt,
savu gaitu kurš neraksta smiltīs,
bet prot gaismas dzintaru gūt.
Tev ir simtiem iespēju šodien
savas nākotnes durvis vērt,
var aiz kurām lāsi pa lāsei
savu laimi un likteni svērt. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Tavas acis pavedina,
Tavi vārdi pamudina,
Tavi glāsti samulsina,
Tavi skūpsti apklusina! Apsveikuma pantiņš