Cūkgaļas ēdieni: Cūkgaļas medaljoni ar graudu sinepju mērci/1 pers. Sastāvdaļas:

1 cūkgaļas fileja

4 bekona šķēles

1 ēd.k. graudu sinepju

100 ml krējuma (saldā)

150 g kartupeļu biezeņa

50 g pētersīļu

sāls, pipari, olīveļļa







Kā pagatavot:

- Cūkgaļas fileju ietin bekonā. Sagriež vidēji lielos medaljonos un grilē ar sāli un pipariem.

- Kad gaļa ir gatava, uz šķīvja liek pētersīļu - kartupeļu biezeni, cūkgaļas medaljonus un pāri pārlej mērci.

- Mērce. Uzsilda saldo krējumu un iemaisa graudu sinepes. Recepte
Kokteiļi: Mokka Sastāvdaļas:
0,5l spirta,
0,5l ūdens,
14g kafija,
0,5kg cukurs

Kā pagatavot:
Ūdeni sadala 3 daļās. Kafiju uzvāra 1 daļā atdzesē, pēc tam 2 daļā un 3 daļā. Uz 0,5l kafijas, 0,5kg cukuru savāra 10 min,atdzesē un samaisa ar spirtu. Recepte
Deserts: Ievārījuma uzpūtenis Sastāvdaļas:



3 olu baltumi;

1/2 glāzes bieza ievārījuma;

1 tējk želatīna



Kā pagatavot:



Ja ēdienu pasniedz tūlīt pēc sagatavošanas, želatīns nav nepieciešams. Olu baltumus puto, pievienojot pa karotei ievārījuma, kamēr masa kļūst stingra un nekrīt nost no putojamās slotiņas. Js ēdien par saldu, pielej citronu sulu.

Ja uzpūteni vēlas sagatavot jau laiku, tam putojot pievieno aukstā ūdenī uzbriedinātu, pēc tam karsējot izšķīdinātu želatīnu. Recepte
Mērces: Pesto mērce Sastāvdaļas:
360 ml ūdens,
120 gr ciedru riekstu,
120 gr Indijas riekstu,
1 ēdk. sezamsēklu,
2 ēdk. svaigas citronu sulas,
240 gr svaiga bazilika,
120 gr svaigu pētersīļu,
2 ķiploka daiviņas,
1 ēdk. sīpolu sāls,
1 ½ tējk. sāls,
1-2 ēdk. kartupeļu miltu.


Kā pagatavot:
Visas sastāvdaļas, izņemot miltus, ievietojiet blenderī un sajauciet līdz izveidojas viendabīga masa. Pa drusciņai pievienojiet miltus. Milti mērci padarīs biezāku. Pievienojiet tik daudz cik nepieciešams, lai mērce nebūtu pārāk šķidra. Šo mērci nevajag uzsildīt. To var pasniegt ar makaroniem, bet tā ir ļoti bagāta ar uzturvielām, tāpēc to nevajadzētu lietot pārāk bieži. Riekstus var aizvietot ar cita veida riekstiem. Recepte
Marinējumi, zaptes: Marinētas plūmes. Sastāvdaļas:
3 kg lielu plūmju
1,5 kg cukura
0,5 l ūdens
tikpat daudz vīnetiķa
pa pustējk. kanēļa un ingvera
8 krustnagliņas
1 tējk. kardamona
1 citrons

Kā pagatavot:
Ar koka irbuli apstrādā nomazgātas plūmes, sadurot katru augli vairākās vietās, pēc tām kārtīgi saliek katlā.
Uzvāra etiķa un ūdens maisījumu, kurā izšķīdināts cukurs, pievienotas garšvielas un 4 daļās sagriezts citrons ar visu mizu.
Ar atdzesētu marinādi pārlej plūmes un patur 3 dienas.
Pēc tam ar nolieto un vēlreiz uzvārīto un atdzesēto marinādi , taču ne gluži aukstu, uz 24 stundām atkal pārlej augļus.
Nu pats atbidīkākais:
Nolieto marinādi uzvāra, nogriež mazu liesmiņu, uzmanīgi pa porcijām liek iekšā plūmes, pavāra 2 minūtes, ņem ārā un liek stikla burkā, pēc tam to pašu atkārto tālāk.
Pārlej ar karstu marinādi, aizvāko. Recepte
Čukča.. Čukča tulks un izmeklētājs sarunājas
Izmeklētājs:" Tūlk, paprasi čukčam kur zeltu apracis."
Tūlks:" Izmeklētājs grib zināt kur zelts."
Čukča:" Čukča nekāda zelta nezin."
Tūlks:" Čukča negrib runāt."
Izmeklētājs:" Saki čukčam, ja nepateiks kur zelts tad šaus viņu nost!!!"
Tūlks:" Ja neteiksi kur zelts, tad šaus tevi nost!"
Čukča:" Nešau nost, nešau. Čukča pateiks kur zelts. Čukča visu zeltu zem tēva jurtas( no ādas un koka izgatavotas mājas) apracis"
...Kādu brīdi klusums...
Izmeklētājs:" Nu, ko viņš teica?"
Tūlks:" Lai šauj viņu nost!!!" Anekdote
Nerātnās dainas Ko liedzies tu, Mārtiņ,
Ka pie manis negulēji?
Es jau tavu pipelīti
Ar sprīžiem izmērīju:
Pieci sprīži divi colli,
Vel podziņa galinā. Anekdote
Ārsts Paciente jauta arstam:
-Sakiet ludzu, kas jadara lai notievetu?
-Ir jagroza galvu uz kreiso un tad uz labo pusi, un otradi.
-Kad?
-Tad kad jūs cienā! Anekdote
Jaunais krievs 600 Mersā ietriecas zaporožecs no pakaļas. Zaporožecā sēž vecītis un domā: Nu, tik un tā
beigas, iešu un parādīšu viņiem kā veterāni prot trakot. Izkāpj, paņem lielu āmuru un
sāk dauzīt. Mersa šoferis ar miesassargu pietupjās, klusē. Vecis prom, viens klusi otram:
-Iedomājies, ja mēs viņā būtu ietriekušies... Anekdote
Blondīne.. - Ar ko atšķiras stulbs vīrietis no gudra?
- Stulbs vīrietis stāsta anekdotes par blondīnēm, bet gudrs – ar viņām guļ. Anekdote
Izteicieni Gandrīz vienmēr neglītas sievietes noteic modi, lai pakļautu sev skaistās, kas ir pietiekoši dumjas! Anekdote
Dažādi Karalis taisa sacensības kur katram no dalībniekiem jātnes savs ierocis, kurš uzvar tas dabū karaļa meitu par sievu..sacenšas krievs, anglis, latvietis...
Anglis atnes mazu pistolīt, latvietis bisi, bet krievs nenāk... nu nolemj ka vēl dazhu brīdi pagaidīs..bet nenāk..nu labi, nolemj sākt bez krieva..un karalis saka, bet tagad kungi iebāziet šos ierochus d...ā latvietis bāzh d...ā bisi raud un smejas..karalis prasa kapēc tu raudi..latvietis tāpēc ka sāp...,
bet kapēc tu smejies..krievs brauc ar tanku.. Anekdote
Čaks Noriss Klīst runas, ka Čaks Noriss ir sarakstijis Bībeli. Anekdote
Vīrs un sieva Ideāla sieviete- izskatās kā eņģelis, mīlējas kā velns, bet pēc seksa pārvēršas par diviem čomiem ar kasti alus. Anekdote
Dažādi Kāds krievs Vācijā ieradies diskotēkā,tērpies kreklā ar uzrakstu:-Turkiem ir trīs problēmas!Jau pēc pāris minūtēm pie viņa pienāk pāris turku un jautā:
-Ko tu ar to domā?Problēmas meklē?Gribi mūs apvainot?
Krievs atbild:
-Šī ir jūsu pirmā problēma-agresivitāte.Jūs vienmēr radāt problēmas tur,kur to nemaz nav.
Kad diskotēka beigusies,pie izejas krievu sagaida bariņš turku:
-Tagad tu atbildēsi par saviem vārdiem!
-Šī ir jūsu otrā problēma,-mierīgi saka krievs-jūs vieni paši nespējat atrisināt savas problēmas,tāpēc jeb kura sīkuma dēļ sapulcināt savējos.
-Kā tu uzdrīksties tā runāt?!Kārtīgi aizsvilstas turki,vilkdami ārā nažus.
-Šī ir jūsu trešā problēma-jūs vienmēr ar nažiem ierodaties uz apšaudi... Anekdote
SMS prikoli-1 Ja kāds naktī ielaužas tavā mājā un bāž tevi maisā, tad neuztraucies, es Salatēvam pasūtīju Tevi Ziemassvētkos... Anekdote
Tosti dzersim ar mēru..un ar prezidentu Anekdote
Pantiņi Ja Tu gribi dzīvot vienos priekos,
Iestājies tad pažarniekos.
Platās biksēs,ķiverē
Tik pa jumtiem šiverē. Anekdote
Jānītis ... Jānīti!! Beidz grauz nagus!!! kājām!!!... vectēvam!!!... un vispār paej nost no vectēva zārka!!!
Anekdote
Sarunājas .. Sarunājas divi gruzīni:
-Es dzirdēju,tu mersedesu esot nopircis.
-Nu jā.
-Un kādā krāsā?
-A tu saulrietu esi redzējis?
-Nu,esmu!
-Nu vot,točna tādā krāsā,tikai zaļā! Anekdote
Blondīne.. Kā blondīnes pārnes informāciju no viena datora uz otru, kuri atrodas tīklā.
Pirmajā datorā iezīmē informāciju, nospiež taustiņu kombināciju, aiziet pie otra un nospiež taustiņu kombināciju. Anekdote
Blondīne.. Kāpēc blondīnes mazgājot matus staigā pa vannas istabu? Jo uz šampūna pudeles rakstīts: waš end go! Anekdote
Dēls un tēvs Dēls mammai jautā: -"Mammu, kas tās par ogām?" -"Melnās upenes!" -Kāpēc sarkanas? -Tāpēc, ka zaļas! Anekdote
Satiekas... Satiekas divas blondīnes. Pirmā saka otrai: "Man vakar pazuda izlietota pakete." Otrā blondīne: "Kāda sakarība, es vakar atradu izlietotu paketi un izlietoju otreizēji!!". Anekdote
Tosti Ja puisis bieži sauc meiteni mīļvārdiņos, tātad nevar atcerēties īsto vārdu.
Par sklerozi, pateicoties kurai jūs tik bieži dzirdat komplimentus.

Anekdote
SMS prikoli-1 Pamācība traipu tīrīšanā jaunajām mājsaimniecēm: Taukainus traipus vislabāk tīrīt ar sārmainu līdzekli; sārmu atstātos traipus jātīra ar benzīnu; benzīna un citu organisko šķīdinātāju traipus viegli izņem taukaini līdzekļi, bet kā tīrīt tauku traipus, jūs jau ziniet. Anekdote
Dažādi Vīrs Nīlā makšķerē, šausmīgs karstums, tveice.
Pēkšņi blakus iznirst krokodils
-Karsti?
-Jā..
-Smacīgi?
-Briesmīgi:...
Krokodils (ar cerībām):
-Varbūt izpeldēsies? Anekdote
Hakers.. Kāpēc Ceļu policisti ņem kukuļus?
1) Viņi neņem kukuļus, viņi aizmirst sastâdît protokolus;
2) Tie nav kukuļi, vienkârši viņi vai visai Latvijai ir aizdevuši "piecîšus";
3) A ko Jûs darîtu viņu vietâ???; Anekdote
Sarunājas .. Sēž aukstā laikā ārā uz trepītēm puišelis rokas kabatās sabāzis. Garām iet sieviņa un apjautājas:
"Vai tad maziņajam nesalst?"
"Nē," atbild puika, "maziņajam silti, jo to turu rokās, bet pašam gan tā pavēsi".
Anekdote
Dažādi Tēvs aizved dēlu uz zoodārzu.
-Tēti, tēti, kaut kāda gorilla uz mums nikni skatās...
-Mieru, dēls - tā tikai vēl ir kasiere. Anekdote
Lieldienas Zaķīts nāca olas krāsot,
Olas bija saplīsušas.
Zaķītim bij ļoti skumji,
Olas nav ko krāsot tam. Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Lai sūrums sirdi nenomāc,
Atminies kā dzēram senāk-
Kreiso aci cieti miedz
Koteilīti galdā liec. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Vakarā, pielietā sveču gaismu,
Es rakstu tev vēstuli, skaistu un maigu,
Tajā stāstīts par jūtām, kas manī mīt,
Tā var tev, kas nepateikts, pasacīt. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Aizelsusies gove skrien,
Acis vien no pieres lien.
Tā nav govs, tas tak vērsis!
Tīģeris tūlīt to plēsīs!

/ZB/ Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Dzimšans dienā vēlu Tev
To,ko pati vēlos sev.
Naudu,laimi,puķu vāzi,
Pudeli un lielu glāzi! Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai No laimes nebēdz-pieņem to!
Ko acis neredz sajust centies! Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Vistas dārzā acis bola,
Tai ir pazudusi ola.
Zaķis laimīgs, labu omu,
Lec ar lielu, pilnu somu! Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Tumsā nevar redzēt labi
Vai tur pimpji vai tur stabi
Bet kad uzspīd mēness stars
Grāvī pišās vesels bars. Apsveikuma pantiņš
Izlaidums Tev ir simtiem iespēju šodien
nezināmās virsotnēs kāpt,
dzīves ziedošās galotnēs,
kuras liek pēc zvaigžņotām debesīm slāpt.
Tev ir simtiem iespēju šodien
mainot pasauli, avotam būt,
savu gaitu kurš neraksta smiltīs,
bet prot gaismas dzintaru gūt.
Tev ir simtiem iespēju šodien
savas nākotnes durvis vērt,
var aiz kurām lāsi pa lāsei
savu laimi un likteni svērt. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Alutiņi, alutiņi,
Ko darīji Jānīšam?
Jānīts nāca pagalmā,
Sētas mietus turēdams! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Svētki atnāk un aiziet, bet paliek prieks
Par svecēm, egli un dāvanām,
par sirdi, ko cilvēks neaizliedz,
dvēselei mācot būt baltai.
Un tad nav svarīgi:
Ir vai nav sniegs,
Jo ceļš atvērts gaišākām domām...
/M.Svīķe/ Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Ja es būtu puntiņš mazs,
Kas uz zara karājas,
Dzimšansdienā tev par prieku,
Dāvinātu treknu slieku. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Tavos svētkos vēlu tev
To, ko vēlējos es sev:
Prieku, naudu, puķu vāzi,
Pudeli un lielu glāzi. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Deg četras sveces...
Viss apkārt apklust
Brīnumu gaidot -
Pavisam drīz
Jau Dieva dēls nāks...
Tad ilgi gaidītais miers
Mūs pārklās
Un cilvēkiem būs labs prāts Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Mīļo, mīļo māmuliņ
Paldies tev par visu,
Paldies par buču
Ko no rītiem man sniedz,
Paldies par smaidu
Kas tev sejā mirdz
Un izplaukst kā liliju zieds,
Paldies par mīļajiem vārdiem
Kas nāk no tevis ik dienu kā saulriets,
Paldies, ka neesi ciets kā miets
Bet mīksts kā salds miegs,
Paldies, ka esi man kā plaukstošs zieds
Kas ir pilns cerību kā bišu siets,
Paldies, ka esi man.......... Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Šodien liela diena tev,
Daudz daudz prieka gūsti sev.
Draugu sveikts un apčabots -
Lai tev vārdam šodien GODS! Apsveikuma pantiņš
Skumjās Ir sāpes, ko nevar dalīt uz pusēm,
Nav tādu vārdu, kas mierināt spētu…
Nostājas blakus Tev draugi un klusē
Kaut vai tā, lai Tev palīdzētu. Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Visi ziedi šodien vīst,
vien mazs bērniņš stūrī nīkst,
bet kad pagriežas tas aši,
acis lielas tam kļūst knaši, -
seši galdi sakrāsoti,
tulpēs slīkst kā koka soli,
kūka varena kā māja,
rāda tam, kā jātur stāja,
Un tad iedod gabaliņu,
saka - paņem mutautiņu!
apsveicam mēs visi tevi,
un ar nepiemirstam sevi! Apsveikuma pantiņš