Sautējumi: Dārzeņu sautējums Sastāvdaļas:
baklažāns,
burkāni,
sīpoli,
puķkāposti,
garšvielas.

Kā pagatavot:
Sagriež baklažānu un pārējās sastāvdaļas. Uz uzkarsētas pannas, kur uzvārīts ūdens liek sagrieztus gabaliņos baklažānu, sarīvētu burkānu, pa daiviņām sasmalcinātu puķkāpostu un sīpolu sagrieztu smalki. Sautē tik ilgi kamēr mīksti un ūdens ir pazudis. Beigās pievieno garšvielas un ēd ar krejumu. Recepte
Kūkas un tortes: Svētku kliņģeris. Sastāvdaļas:
puslitrs 0,5 % piena
0,8 - 1 kg kviešu miltu
75 g raugu
250 g sviests
300 g cukura
2 olu dzeltenumi
100 g rozīņu
100 g marmelādes
50 g mandeļu
5 g kardamona
5 g sāls
garšvielas
ola - pārziešanai
25 g pūdercukura

Kā pagatavot:
Gatavo rauga mīklu ar ieraugu.
Uzrūgušam ieraugām pievieno ar cukuru saputotu sviestu, olu dzeltenumus, kardamonu vai citronu miziņu, rozīnes, marmelādi, samīca un uzraudzē.
No uzrūgušās mīklas veido kliņģeri.
Liek uz plāts, uzraudzē, pārziež ar sakultu olu, pārkaisa ar sasmalcinātām mandelēm vai riekstiem un cep gatavu 200 grādu temperatūrā.
Atdzesētu kliņģeri pārkaisa ar pūdercukuru. Recepte
Cūkgaļas ēdieni: Pavāra raķete Sastāvdaļas:
600 g cūkas gaļas,
sāls,
pipari,
120 g zaļā sviesta,
1 ēdamkarote kviešu miltu.

Panēšanai:
2 ēdamkarotes kviešu miltu,
½ klaipa baltmaizes,
2 olas,
2 ēdamkarotes piena,
tauki cepšanai

Kā pagatavot:
Lisu cūkas gaļu sagriež 4 vai 5 šķēlēs, izdauza, pārkaisa ar sāli, pipariem un kviešu miltiem, vidū liek zaļā sviesta stienīti. Katru gaļas šķēli saritina iegarenā veltnītī, iemērc olu piena maisījumā, miltos, tad vēlreiz olu un piena maisījumā, apviļā mazos kubiciņos sagrieztā baltmaizē, atstāj 1 stundu ledusskapī. Pēc tam liek sakarsētos taukos un cep brūnas (apmēram 8-10 minūtes). Ja nevēlas lai apceptie baltmaizes kubiņi būtu kraukšķīgi, „raķetes” karsē 10-15 minūtes cepeškrāsnī.„Raķetes” pasniedz ar ceptiem kartupeļiem un tvaikotiem burkāniem. Atsevišķi pasniedz ābolu sulas želeju.Cepešbļodas malā noliek nomizotu, izdobtu kāli, ielej tajā spirtu, ko, pasniedzot galdā aizdedzina. „Pavāra raķeti” var pagatavot no tītara, broilera un vistas filejām, truša un medījumu gaļas (to vispirms marinē). Recepte
Kūkas un tortes: Biezpiena torte Sastāvdaļas:
apm.1.kg biezpiena
1 pac. želatīna
apm.400ml saldā krējuma
2-3 saujas zemesriekstu (vairāk vai mazāk-pēc savām vēlmēm un ieskatiem)
apm.150-200g marmelādes (arī pēc saviem ieskatiem)
2-3 saujas rozīņu
2 pac. Selga cepumu

Kā pagatavot:
zemesriekstus smalki sagriež (var malt ar kafijas dzirnavinjām, bet ne līdz pūderim - tā, lai ir mazi gabaliņi), marmelādi sagriež apmēram 0.5x0.5cm kubiciņos, biezpienu izberž caur sietu vai saberž kārtīgi ar karoti - lai nebūtu kunkuļu,tad biezpienam pievieno riekstus, marmelādi un rozīnes (ja negaršo, rozīnes var nelikt, taču ar tām ir garšīgāk), sakuļ putukrējumu un pievieno arī to, visu labi samaisa un pievieno mēreni atdzesētu želatīnu. ņem Selgas cepumus un izkārto vienā klārtā (no sākuma var nedaudz apmērkt pienā), tad liek kārtu biezpiena masas, tā liek trīs slāņos nobeidzot ar biezpiena masu. liek ledusskapī sastingt vismaz uz piecām h (vislabāk gatavot iepriekšējā dienā). kad sastingusi, var dekorēt,klāt glazūru un ko nu vēlas likt virsū Recepte
Mērces: Franču mērce Sastāvdaļas:
360 ml ūdens
60 ml apelsīnu sulas
120 ml ābolu sulas
120 ml citronu sulas
3 ēdk. tomātu biezenis
1 tējk. diļļu
1 tējk. sīpolu
1 tējk. ķiploku
1 ½ ēdk. sāls
1 ½ ēdk. kukurūzas cietes atšķaidītas 60 ml ūdenī

Kā pagatavot:
Visu, izņemot cieti, ievietojiet katliņā un novediet līdz vārīšanai. Iejauciet cieti un pavāriet 1 minūti. Pirms pasniegšanas atdzesējiet.
Padoms: gan franču, gan itāļu mērces ledusskapī uzglabāsies vismaz mēnesi, tāpēc nav jābaidās visu gatavot pēc receptes. Recepte
Jaunais krievs Ienāk liftā jaunais krievs, ar gredzeniem un viskautkādiem pribambasiem...ienāk arī blondīne.
Blondīne skatās uz dimanta gredzenu, jautā krieviski:
Stiklo? (lat. - stikls)
Jaunais krievs:
Stikajet? Anekdote
Blondīne.. Kāpēc blondīne piena paku atver veikalā?
Tapēc ka uz tās rakstīts atvērt šeit. Anekdote
Poliči un bandīti Divi policisti stāv pie dzīvokļa durvīm, kurā slēpjas bīstams recidīvists. Viens saka:
- Ej pirmais, es tevi atriebšu.
Anekdote
Dažādi Kāds datoram ir dzimums? Lai to noskaidrotu, tika veikta aptauja
sieviešu un vīriešu vidū.

Vīrieši apgalvoja, ka dators ir sieviešu dzimuma, jo:
1) neviens nesaprot tā iekšējo loģiku, izņemot radītāju;
2) valoda, kādā tie savstarpēji sazinās, citiem ir nesaprotama;
3) pat mazākās kļūdiņas atmiņā droši glabājās pēkšņai graujošai izpildei;
4) tikko to iegādājies, pusalga tiek iztērēta tā aksesuāriem.

Sievietes uzskatīja, ka dators ir vīriešu dzimuma, jo:
1) lai pievērstu tā uzmanību, to vajag ielādēt;
2) tā smadzenēs ir daudz informācijas, bet tik un tā tas ir bezsmadzeņu;
3) tas ir paredzēts, lai atrisinātu problēmas, bet lielāko laika daļu
tas pats ir problēma;
4) tikko to iegādājies, jau pēc brīža saproti, ka, ja būtu laiciņu
pagaidījusi, būtu dabūjusi labāku modeli. Anekdote
Ārsts Zobārsta kabinetā pacients izvelk naudas maku.
-Bet Jums taču šodien nav jāmaksā.
-Es nemaz netaisos maksāt. Tikai pirms narkozes pārskaitu naudu. Anekdote
Dažādi Zīlniece - klientam: Es redzu, ka Jums ir brīnišķīga nākotne....Augsts amats....jūs ātri virzaties pa karjeras kāpnēm....Redzu jūs spožā formā. Klients: Es to visu jau zinu! Esmu ugunsdzēsējs! Anekdote
Blondīne.. Darba intervijā:
- Kādas ir Jūsu svešvalodu zināšanas?
- Angļu, franču un nedaudz vācu, es taču to pieminēju savā CV uzreiz pēc krūšu izmēra!
- Atvainojiet, laikam tālāk nēsmu izlasījis! Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss vienmēr guļ gaismā. Nevis tapēc, ka viņš baidās no tumsas, bet tapēc, ka tumsa baidās no viņa. Anekdote
Čukča.. Čukča, nopircis Maskavā seksuālu sieviešu apakšveļu, atbrauc mājās, uzvelk to sievai un sāicina kaimiņus novērtēt.
Kaimiņš- Uzbudinoši ! Visu cauri var redzēt, gan pufaiku, un vaļenkus... Anekdote
Dažādi Vīrietis devies komandējumā, bet viesnīcā uzzina, ka visas vietas aizņemtas. Ir brīva tikai vieta divvietīgā numurā, bet tikai viena iemesla dēļ – tur jau esošais iemītnieks naktīs skaļi krāc, nevienam neļaudams aizmigt. Tā kā izvēles nav, vīrietis piekrīt. Nākošajā rītā administrators satiek viņu smaidīgu, apmierinātu un labi izgulējušos, un jautā:
- Kā jums izdevās izgulēties, ja tajā numuriņā līdz šim nevienam pat nav izdevies aizmigt?
- Es iegāju numurā un dzirdu – viņš skaļi krāc. Tad devos pie gultas, noskūpstīju viņu uz vaiga un teicu: „Saldu dusu, mīļumiņ!”. Tanī pat mirklī viņš pamodās un ne tikai nekrāca, bet visu nakti ne aci neaizvēra! Anekdote
Poliči un bandīti - Ar ko atšķiras nobraukts policists no nobraukta suņa?
- Pirms suņa ir bremžu sliede. Anekdote
Jānītis ... Jānīt nu nešūpājies uz tēta, nu nešūpājies uz tēt, ne jau tāpēc tētis pakārās, lai tu uz viņa šūpātos! Anekdote
Pantiņi Iemīlēties ir neprāts
Mīlēt ir ārprāts
bet, kad viss beidzas
Iestājas saprāts. Anekdote
Sarunājas .. sieva ar vīru brauc mašīnā un visu laiku strīdās,tā strīdoties viņi brauc cauri kādam ciemam, kur kādā aplokā ganās cūkas. Sieva īgni vaicā vīram:"Tavi radinieki?" Vīrs lepni atteic sievai:"Jā- sievasmāte ar sievastēvu"
Anekdote
Dažādi Kūrortā meitene pieiet pie automātiskajiem svariem,iemet naudiņu un nostājas uz svariem.Skatās uz rādījumu un neapmierināti groza galvu.
Tad noģērbj mētelīti,atkal iemet naudiņu un nostājas uz svariem.
Joprojām neapmierināta novelk džemperīti un atkal nosveras.Vēlreiz iemet naudu un grasās svērties bez kurpēm.
Šajā brīdī pie viņas pienāk gruzīns ar sauju monētu un saka:
-Pagaidi,dārgā!Tālāk maksāju es. Anekdote
Dažādi -Par ko tu strādā?
-Es morgā līķus mazgāju.
-Vismaz labi maksā?
-Septiņus līķus nomazgāju,astotais mans. Anekdote
Dažādi Reiz Karlsons bija apēdis pārāk daudz ievārījuma un iesprūda vēdlodziņā. Tā tika izgudrots kondicionētājs. Anekdote
Ārsts Aptiekā -Man lūdzu prezervatīvus! -Maisiņu vajadzēs? -Nē, paldies viņa man skaista Anekdote
Satiekas... Igaunis izbraucis no savas valsts!Un tagad gan pa latviski,angliski,krieviski viņam jasaka šexpira slavenais teiciens:
pa latviski,igauns atbild:Pūt vai nepūt!
angliski:pī or not to pī!
krieviski:pitj iļi ņe pitj! Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss izdomāja pats savu karate paveidu un nosauca to par Chuck-Will-Kill. Anekdote
Ārsts Dakter, kā pagāja operācija? Mums ir divas ziņas - viena laba, otra slikta. Labā ziņa ir tā, ka operācija izdevās veiksmīgi, bet sliktā ziņa ir tā, ka mēs jums amputējām nepareizo kāju......... Anekdote
Dažādi Atbilžu varianti (vajadzīgo pasvītrot):
1. 4.
2. Tas ir atkarīgs no mērvienības.
3. 79 (50 – mums, 25 – jums, 4 – kasē).
4. Tik, cik vajag.
5. Seksu nepiedāvāt.
6. Vidēji – četri.
7. No trīs līdz pieci.
8. Pēc mūsu domām, kā parasti.
9. Grūti pateikt, vajag precizēt.
10. Uz stulbiem jautājumiem neatbildu.
11. --------

Rezultāti:
1. Skolotājs.
2. Programmētājs.
3. Finansu direktors.
4. Grāmatvedis.
5. Sekretāre – referente.
6. Ekonomists.
7. Jurists.
8. Auditors.
9. Analītiķis.
10. Menedžeris.
11. Dizainers. Anekdote
Vīrs un sieva Sīkais skatās uz mammu, kas laiko jaunu kažoku:
- Mammu, Tev nav žēl to nabaga dzīvnieciņu, kas tik šausmīgi ir cietis, lai Tev tiktu tas kažoks ?!
- Kā Tu runā par tēvu!!! Anekdote
Blondīne.. Kāda starpība starp blondīni un iepirkumu ratiņiem?
Iepirkumu ratiņiem ir loģiskāka domāšana. Anekdote
Dažādi Skolotājs dzird,ka blakus kabinetā skolēni trokšņo un,attiecīgi,traucē viņam vadīt stundu.Viņš izskrien no sava kabineta,ienesas blakus kabinetā,saķer aiz auss pašu skaļāko kliedzēju un aizvelk uz savu kabinetu.
Nabaga trokšņotājs protestē:
-Kā jūs drīkstat?Tas ir cilvēktiesību pārkāpums!
Pēc kāda laika kabinetā ienāk skolēni no blakus kabineta:
-Lūdzu,lūdzu,atdodiet mūsu skolotāju! Anekdote
Ziemassvētki Kalns ir sapūsts baltiem sniegiem,
Laiks ir īstiem ziemas priekiem.
Meža zvēri prieka smaida,
Centies, dāvanas jau gaida! Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Prieku kā rasa lāsi
Ik rītu no jauna rast,
Prieku ikdienas ritmā
Nosargāt prast! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Trīs dieniņas mazgājos,
Jāņu nakti gaidīdama;
Kad atnāca Jāņu nakts
Tad varēju draiskoties. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Līgojam uz ezera,
Jāņa dienas vakarā
Izlīgojam zelta kroni,
Ar visām papardēm. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Lai visi būtu laimīgi
Kā Ziemassvētku rūķīši,
Lai katram staro eglīte
Kā Ziemassvētku saulīte.
Lai visiem jaukas dāvanas,
Kas iepriecina sirsniņas,
Lai svētkos uzklāts bagāts galds
Un visiem tiek kas gards un salds.
Lai katram miers un gaišums mājās,
Lai svētku svētums pāri klājas! Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Naktīs ar pirkstu nu velku uz rūtīm
kādu seju, lai mākoņi zin,
ka arī mana sirds tagad krūtīs
mūžības mīklu bez atbildes min.

/A. Skujiņa/ Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Sniegi sniga, putināja
Zaķiem, olas kutināja.
Gan bij zilas, gan bij raibas.
Sniegā vienmēr turas svaigas!
Sargi olas tā kā nākas,
Jo no olām dzīve sākas. Apsveikuma pantiņš
Draudzība Draudzība ir zelta stīga
Parausi - vairs nesasiesi
Un ja tomēr sasiet spēsi
Mezglu atsiet nevarēsi. Apsveikuma pantiņš
Skumjās Nenolaid galvu nespēkā,
nenolaid rokas kad ir par grūtu.
Bez tevis viss ir grūtāk,
bez tevis vairs nepukst tā sirds.
Kaut reizēm dzīve ir grūta,
un sirdi sāk plosīt sāpes,
Tik nenolaid galvu nespēkā,
nenolaid rokas kad ir par grūtu.
Ticēt un cīnīties atliek vien mums.
bet nenolaist galvu nespēkā.
Kaut gribas paslēpties un dzīvot
nemanāmam,
Bet zini,pienāks tā diena,
kad kopā mēs būsim divatā.
Tik nenolaist galvu nespēkā,
un nenolaist rokas kad ir par grūtu. Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana Laikam stārķis kļūdījās,
Kaut kas viņam misējās.
Lidotājs bij`cerēts, gaidīts,
Atskrien meitēns mīļš un smaidīgs! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ar gaišām domām Ziemassvētki nāk,
Lai tumsas kupenas mēs izbrist spētu,
Lai saprastu - vien mīlestība māk
Ar sauli sirdi piestarot un sētu. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Tais dienās, kad ar tevi nesatiekos,
Nekur nav miera man,
Un sirds tad neatplaukst nekādos priekos,
Kā iesists zvaniņš skan.
Tās dienas, kad ar tevi nesatiekos,
Nekur man saules nav;
Kā izstīdzējis stāds es sevim liekos,
Kas tumsā nomests stāv.
/E. Zālīte/
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Jauno gadu svinēt prieks
Ja uz galda trīsgraudnieks,
Rosolu un torti nost
Tikai kost un kost un kost. Apsveikuma pantiņš
Draudzība Draudzība ir zelta stīga;
Pārrausi vairs nesasiesi,
Un, ja tomēr sasiet spēsi,
Mezglu izdzēst nevarēsi! Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Mīlestība - skaista rota,
Tā par visu spožāk mirdz!
Laimīgs tas, kam tā ir dota,
Ko var glabāt katra sirds. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Lai Lieldienu rītiņš
Tev oliņā pārvēršās,
Un mazi zaķēni
Ap tevi ālējās. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Vēl ausīs šūpļa dziesma skan
Un rokas maigi lelli glauž.
Un tālāk dzīves prievi man
Būs pašai vien tik jānoauž. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Ēd, ēd, Jāniti,
Smeķiga maizīte,
Caur kūsi sijāta,
Ar pupiem mīcīta. Apsveikuma pantiņš