Rīsu ēdieni: Ošs palauo (uzbeku plovs) Sastāvdaļas:
400g. jēra gaļa( ribiņas),
2 veselu ķiploku daiviņas,
2 sīpoli,
50g. kindza,
zariņš bazilika,
1 paprika,
4 blanšēti nomizoti tomāti,
2 burkāni,
sāls,
cukurs,
100g. sviesta,
300g. gargraudu rīsu,
100.g žāvētas melnplūmes vai melnās rozīnes (gaumes lieta)

Kā pagatavot:
Nepieciešama dziļā VOX panna vai atbilstošs čuguna katls ar vāku, gaļu sadala mazos gabaliņos (ar visiem kauliem) sakarsētā pannā/katlā izkausē sviestu un cep gaļu diezgan brūnu ( jāatceras ka visam kas cepjams patiešām jācepjās ne jāvārās savā sulā vai jāsūt tādēļ jāuztur atbilstoša uguns), pievieno salmiņos sagriezstus burkānus, cep līdz sāk brūnēt, tad smalki sakapātus sīpolus un ķiplokus cukuru un sāli cep līdz sāk brūnāt, tad sakapātu papriku cep līdz sāk brūnēt, tad pievieno sakapātus tomātus un zaļumus, visu labi samaisa, pārklāj ar vārītiem rīsiem. Pārklāj ar tīru dvieli un uzliek vāku. 30 minūtes sutina uz vismazākās uguns. Pasniedz uz lielā apaļā cepeššķivja apgāžot uz tā pannas saturu ( kā bērnībā smilšu kūkas). Parasti Vidusāzijā plovs tiek gatavots uz atklātas uguns kas piešķir ēdienam īpašu dūmu aromātu, ja ir iespēja iesaku to darīt. Ēd uzbeku praktiski ar rokām vienīgais rīks ko viņi lieto ir lavašam līdzīga maize. Es mēģināju ar lavašu, bija interesantāk un gardāk kā ar karoti. Lai izdodas. Recepte
Zupas: Šurpa Sastāvdaļas:
Bieza, aromātiska, mūsu platuma grādiem nepierasta zupa, kura spēj iepriecināt jebkuru gardēdi. Viegli pagatavojama gan uz atvērta pavarda, gan uz plīts. 10 cilvēkiem

2 kg jēra gaļas (pleca gabals)
400 g aitas tauku (labāk vēdertauku)
1,5-2 kg tomātu
1,2 kg kartupeļu
1,2 kg burkānu
4 lielas ķiploku galvas
3 lieli sīpoli
1 saišķītis kinzas (koriandra zaļumi)
1 saišķītis pētersīļa zaļumu
5-6 lielas lauru lapas
2 tējk. rupji maltu melno vai ķiplokpiparu
sāls pēc garšas


Kā pagatavot:
Aitas taukus sagriez nelielos kubiņos, jēra gaļu sagriez 4x5 cm gabalos. Sīpolus nomizo un sagriez plānās pusripiņās. Burkānus nomizo un sagriez 3-4 cm lielos gabalos. Tomātus sagriez 4-6 daiviņās. Kartupeļus sagriez apmēram tomātu daiviņu lieluma gabalos.

Sagrieztos aitas taukus liec katlā un cel katlu uz uguns. Apmaisot cepini aitas taukus, kamēr tauki ir izkusuši. Izņem no katla visus spradžus, atstājot tikai taukus un liec katlā sagriezto jēra gaļu un sīpolus. Apmaisot cep 15 minūtes, pēc tam pievieno burkānus. Apmaisot cep visu kopā vēl 15 minūtes un pievieno sagrieztos tomātus, rupji maltus piparus un sāli pēc garšas. Uzliec vāku un ik pa brīžam apmaisot sutini, kamēr tomāti izjukuši (15-20 minūtes).

Kad tomāti izjukuši, liec katlā sagrieztos kartupeļus, 4 veselas, nemizotas ķiploku galvas, 5-6 lielas lauru lapas un nesagrieztus kinzas un pētersīļa zaļumus. Pārlej ūdeni, tā lai katla saturs ir tikai nedaudz apklāts, uzliec vāku un sekojot, lai ūdenim iztvaikojot produkti nesāktu piedegt (vajadzības gadījumā pielej vēl nedaudz ūdeni) vāri 1 stundu. Pēc tam izņem ķiploku galvas un cel katlu nost no uguns.
Recepte
Deserts: Persiku desetrs Sastāvdaļas:





2 lieli persiki,

1/2 glāzes baltvīna,

1/2 glāzes ūdens,

2 tējk. citronu sulas,

rīvēts citrona miza,

1/2 tēj.k. ingvera,

50 g cukura,

kanēlis,

1 tēj.k kartupeļu miltu





Kā pagatavot:





Persikus blanšē, noņem mizu, pārgriež un izņem kauliņu. Vīnam pievieno ūdeni, citrona sulu, rīvētu citrona mizu, sagrieztu ingveru, cukuru, kanēli un uzkarsē. Pieliek persikus un uz lēnas uguns sautē 10 min. Izņem un atdzesē. Sīrupu iebiezina ar kartupeļu miltiem. Persikus ieliek trauciņos, pārlej ar sīrupu un atdzesē..:) Recepte
Uzkožamie: Pikantās maizītes Sastāvdaļas:
rudzu rupjmaize,
siers,
ķiploki,
majonēze vai krējums,
sāls,
eļļa

Kā pagatavot:
vispirms sarīvē sieru, pierīvē ķiplokus- pēc saviem ieskatiem, cik pikantas katrs vēlas, sajauc ar majonēzi vai krējumu, sāli, tad sagriež rupjmaizi šķēlēs (ekstra sliņķi kā es mēdz pirkt jau sagrieztu maizi :P), eļļā apcepj, uzziež virsū siera masu. Recepte
Salāti: Ziemeļnieku olu salāti Sastāvdaļas:

200g kūpināts lasis

6-8 olas

dažas karotes majonēzes

Kā pagatavot:

Cieti vārītās olas sagriež ripās. Lasi sagriež 0.5 cm platās strēmelēs. Bļodā samaisa majonēzi ar olām un lasi. Sāli liek tikai tad, kad salāti kādu brīdi ir pastāvējuši. Recepte
Dažādi Cik maksā šis suns?
100 dolāru
Vai viņš kož?
Nē! Rij veselu! Anekdote
Hakers.. Šerloks Holms un Doktors Votsons lido gaisa balonā. Piepeši uznāk liela vātra un mākoņi. Gaisa balonu veselu diennakti vētra nes nezināmā virzienā. Pēkšņi vētra pierimst, un starp mākoņiem top redzama pļava, kur kāds vīrs gana aitas. Šerloks Holms uzsauc vīram :"Ei, kur mēs šobrīd atrodamies?!!". Pēc kāda brīža seko vīra atbilde no apakšas :"Gaisa balonā!".
Šerloks Holms saka Votsonam :"Viss skaidrs - mēs esam Krievijā".
Votsons - "Bet kā tu to zini"
Holms - "Elementāri. Tu, starp citu, zini kas šis vīrs ir pēc profesijas? "
Votsons - "Nu varētu būt aitu gans"
Holms - "Nepareizi, Votson. Viņš ir programmētājs"
Votsons - "????....."
Holms - "Par to liecina 3 pazīmes : pirmkārt atbilde nāca ar novēlošanos; otrkārt tā bija pilnīgi precīza; treškārt tā nesaturēja nekādu noderīgu informāciju"
Votsons - "Nu labi, bet no kā tu secināji, ka mēs esam Krievijā?"
Holms - "Dārgo Votson, vai tu zini vēl kādu valsti, kur programmētāji gana aitas?" Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss pazaudēja televizora pulti. Viņš pārslēdz kanālus, bļaujot uz televizoru. Anekdote
Tosti Uzkāpa reiz kalnā vīrietis un sieviete. Un sāka izģērbties. Novilka vienu apģērba gabalu pēc otra, līdz beidzot sieviete bij kaila, bet vīrietim bija atlikusi cepure, ko tas turēja priekšā savam vīrieša lepnumam. Tad vīrietis pastiepa abas rokas pret sievieti.. bet cepure nenokrita zemē, tā palika, kur bijusi.

Nu tad iedzersim par spēku, kas noturēja cepuri! Anekdote
SMS prikoli-1 00:03
00:02
00:01
00:00
Tikko uzspraaga bumba ar daudzaam miiljaam buchinjaam-vai tu kaadu sanjeeemi? Anekdote
Dažādi Rževskis pirmo reizi aiziet uz operu.Sēž un jautā blakussēdētājam:
-Kāpēc tas tur,frakā,visu laiku māj dāmai ar mietu?
-Viņš nemāj,viņš diriģē.
-Tad kāpēc viņa visu laiku kliedz? Anekdote
SMS prikoli-1 DO NOT PRESS ANY KEY This is: -Virus- Phone Locked Phone Locked Phone Locked Phone Locked Phone Locked Hehe! NERVOUS? Anekdote
Izteicieni Ir 3 dzeruma pakapes:
1. izvelk, pachura, aizmirst pakratit;
2. izvelk, pakrata, aizmirst pachurat;
3. pachura, pakrata, aizmirst izvilkt. Anekdote
Dažādi Govs ieiet maizes veikalā, pieiet pie letes un pārdevējai saka: "Man lūdzu maizi".
pārdevēja - kādu, baltmaizi vai rupjmaizi?
Govs - man po*ui, es ar riteni. Anekdote
Čaks Noriss Kad Čaks Norris paskatās spogulī, spogulis automātiski sašķīst, jo pat spogulim pietiek prāta nenostāties starp Čaku Norrisu un Čaku Norrisu Anekdote
Sarunājas .. -Es vienlaicīgi varu domāt par desmit lietām.
-Ja sadzeries šņabi?
-Tad tikai par deviņām.
-Kā tad tā?
-Šņabis jau izdzerts...Ko tad par viņu domāt! Anekdote
Sarunājas .. Iet narkomāns pa ielu, velk aiz sevis striki.Ssim prasa:-Ko tu velc aiz sevis to striki?
-A ko?Man vinu varbūt sev pa priekssu stumt,vai? Anekdote
Dažādi kada majkalpotaja Amerika prasa algas pielikumu savai kundzei.
Kundze- miniet tris iemeslus,kapec lai es to daritu.
-es labak gludinu kreklus par jums.-kas to teica?-kungs-es labak gatavoju est neka jus.-kas to teica?-kungs.
-Es esmu labaka milaka neka jus.-Kas to teica?-darznieks Anekdote
SMS prikoli-1 Gribi būt mans draugs? (*)ievelc krustiņu
( )ja ( )ne ( )tikai pārgulet
( )ja ( )ne (*)tikai pārgulet
Tā jau domāju, ka tu mani tikai izmanto......
Anekdote
Blondīne.. Brauc pa ceļu blondīne. Te viņu aptur ceļu policists.
Jūsu tiesības, lūdzu!
Ko?
Tiesības, lūdzu.
Kas tās tādas?
Tā ir tāda mantiņa ar jūsu fotogrāfiju.
Ā, skaidrs... (Blondīne rokas somiņā, dabū spogulīti.) Lūdzu!
Ceļu policists skatās spogulītī:
Kāpēc tad uzreiz neteicāt, ka esat ceļu policists... Anekdote
Izteicieni Mees izprotam dziivi vislabaak tad, kad muusu lepnums ir salauzts....... Anekdote
Ārsts Kas līdzīgs veselam sunim un tuvredzīgam ginekologam??
Mitrs deguns...:) Anekdote
Poliči un bandīti Divi ceļu policisti iebrauc kokā. Viens saka: “Uhh, pirmo reizi tik ātri nonācām negadījuma vietā!” Anekdote
Ārsts Bokseris pie ārsta.
Bokseris nevarot aizmigt,
Ārsts viņam jautā vai ir mēģinājis skaitīt. Bokseris atbild ka jā, bet tākā viņš ir bokseris, pie skaitaļa "9" viņš ceļās augšā. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Norris prot dzirdēt un runāt neredzīgo rakstā. Anekdote
Armijā Komandieris sūta pulkvedi uzzināt,par ko runā oficieri blakus teltī.
Pulkvedis aiziet,paklausās,atnāk atpakaļ un ziņo:
-Tikai par šņabi un vecenēm.
Pēc stundas atkal komandieris sūta pulkvedi.
Tas atnāk un ziņo:
-Vēl aizvien par šņabi un vecenēm.
Vēl pēc stundas.
Pulkvedis atskrien un kliedz:
-Tagad viņi runā par tehniku un kareivjiem.
-Jā,skaidrs,cūkas piedzērušies! Anekdote
Tosti Lai sievietēm būtu četri zvēri!
Lapsa ap kaklu, jaguārs garāžā,
tīģeris gultā un ēzelis, kas par to visu maksā! Anekdote
Sarunājas .. sieva ar vīru brauc mašīnā un visu laiku strīdās,tā strīdoties viņi brauc cauri kādam ciemam, kur kādā aplokā ganās cūkas. Sieva īgni vaicā vīram:"Tavi radinieki?" Vīrs lepni atteic sievai:"Jā- sievasmāte ar sievastēvu"
Anekdote
Blondīne.. Kāpēc blondīne rudenī vācot lapas nomira?
- Nokrita no koka! Anekdote
SMS prikoli-1 Dzive ir ka putns - aptaisa un aizlido. Anekdote
Vārda diena Vārda dienā saki tā:
"Tā ir tikai manējā!"
Lai šai dienā jautri iet -
Vajag glāzē šampi liet! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Lai silta vasara, lai ziemā sniegs,
Lai darbs, lai draugi un pa reizei prieks,
Lai dvēsele var baltas sapņu dzijas tīt,
Lai atnāk tie, ko gribas sagaidīt ! Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Nobēdājās tante Aina
Pīlei atkal vecā vaina;
Ja to tūlīt nenoplūks,
Virsū kritīs,asins sūks. Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Kas grib pievilināt brūti,
Izpušķos tas veco kūti,
Lai ir sūdi kur ir sūdi,
Tevi mīlu tu tak jūti! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ziemassvētkos tādu sparu,
Kas uz priekšu velk ar varu.
Un ja dzīvē ir kas smags,
Lai tas būtu naudas maks! Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Vienā ziedā slēpjas tik jaukas smaržas, ko vēlamies sajust.
Vienā vārdā slēpjas tik daudz patiesības un melu.
Vienā asarā slēpjas tik daudz prieka un bēdu.
Vienā skūpstā slēpjas tik daudz kaisles un jūtu.
Bet manā sirdī esi tikai Tu. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Gavilē, raudi, skūpsti un dziedi
Pie joda, kas līksmību beidz.
Nelaid garām laimīgu brīdi
Izmanto visu, ko dzīve Tev sniedz! Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Lai tev laime,
Lai tev prieks,
Lai tev draugi malu malās!!! Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Sniegbaltīte ar resnām kājām.
Čaka ielu sauc par mājām.
Staigā pa stroiku suņus baida.
Salatētim pimpi spaida. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Jānīts brēca, Jānīts kauca
Alus muca iztukšota,
Jānītim lieli kreņķi-
sausa visa vasariņa! Apsveikuma pantiņš
Vārda diena No bērna pirmās dienas,
Kad šūpulis tam kārts,
Tiek cilvēkam ikvienam
Uz mūžu iedots vārds. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Laiks kā vienmēr tālāk steidzas,
Jaunā gada gaitās sauc.
Lai nekas nav nepaveicams,
Lai ir prieka, laimes daudz! Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Ja zini blakus, ka ir draugs,
Tad noskaņojums vienmēr jauks.
Tas nepametīs tevi vienu,
Pat kopā svinēs vārda dienu! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Otrā dienā Jankam grūti
Vecomāti sauc par brūti
Sarmīti par šņabi,
Bet fāteri par krabi. Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Nevienam es nesaku
Savu lielu žēlabiņu,
Māmiņai tai pasaku,
Ta nesaka nevienam. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Pienāk brīdis, kad jāpārkāpj
Šūpuļa malai, mājas slieksnim,
Jāizjūt pašam, kā liesma sāp,
Cik pelēks ir lietus, cik balts sniegs. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Katra diena slēpj sevī iespējas un pārsteigumus...
Lai izdodas atklāt un izmantot tos!
Lai domu spārni, smalki kā zīds,
Nes vienmēr uz varavīksni!
Lai allaž uz pleca saules pilns rīts
Vērš nedienu zeltainā drīksnā. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Kūst svecīšu gaismā Ziemassvētku vakars,
Un Tā kā bērnībā noticam mēs,
Ka cerības visas, kas rodas sirdī,
Kā zelta ābele uzziedēt spēs. Apsveikuma pantiņš