Liellopu/teļa gaļas ēdieni: Befstrogonovs Sastāvdaļas:





Liellopu gaļa 150gr.,

tauki,

ūdens vai buljons 100gr.,

sīpoli,

tomātu biezenis,

milti,

skābs krējums,

sarkanie pipari(paprika),

sāls.





Kā pagatavot:





Gaļu sagriež 1-2 cm biezās šķēlēs. Šķēles ar gaļas āmuru izdauza un sagriež sloksnēs. Gaļas gabaliņus liek uz pannas sakarsētos taukos un apcep brūnus. Tad pārliek katliņā, pārlej pannas novārijumu vai buljonu, pievieno sasmalcinātus sīpolus, tomātu biezeni, sāli, sarkanos piparus, sautē. Beidzot pievieno izkarsētus kviešu miltus, skābu krējumu un sautē līdz gaļa gatava. pasniedz ar kartupeļiem un skābētiem, vai merinētiem gurķišiem. Recepte
Medījuma gaļas ēdieni: Brieža gaļas cepetis Sastāvdaļas:
Brieža filejas gabals ~ 1,5 - 2 kg, ķiploki, pipari, sāls, speķis.

Kā pagatavot:
Filejā ar smailu nazi izdara iegriezumus, kuros ievieto speķa un ķiploka šķēlītes, pēc tam fileju ierīvē ar sāls un piparu maisījumu, sāli vajag mazliet vairāk kā mājdzīvnieku gaļai. Atstāj vēsā vietā aptuveni 30 - 60 min., pēc tam ietin folijā un liek cepeškrāsnī, kura uzkarsēta līdz 200 - 250 grādiem. Cep aptuveni 60 minūtes, gatavību pārbauda iedurot filejā koka irbulīti - ja dūruma vietā izdalās caurspīdīgs šķidrums, tad ir gatavs, ja sarkanīgs vai rozā - nav gatavs. Cepeti var lietot gan karstā, gan aukstā veidā. Labu apetīti :) Recepte
Latviskie ēdieni: Jāņu siers Ņem kilogramu biezpiena,
piecus litrus piena,
trīs olas,
100 gramus sviesta,
100 gramus skābā krējuma,
sāli un, protams, ķimenes.

Pienu uzkarsē, pastāvīgi maisot, pievieno saberztu biezpienu. No biezpiena skābuma piens pamazām sarec. Ja biezpiens ir salds, tad, lai piens ātrāk sarecētu un labāk atdalītos sūkaliņas, biezpienam pēc saberšanas pievieno rūgušpienu (1/2 1) un samaisa. Kad piens sarecējis un suliņas atdalījušās, maisīšanu un sildīšanu pārtrauc, ļauj piena receklim nogulsnēties trauka dibenā. Tad suliņas nolej, biezpiena masu ielej mitrā drānā, maisot un velmējot pēc iespējas ātrāk notecina suliņas, neļaujot masai atdzist. Pēc tam masu liek katliņā izkausētā sviestā un maisot pa daļām pievieno ar krējumu, sāli un ķimenēm sakultu olu. Karsē, līdz masa kļūst viendabīga (īsāku laiku karsējot, siers būs irdenāks, ilgāku – sīkstāks). Gatavo siera masu liek ar sviestu ieziestā apaļā traukā, novieto vēsā telpā zem sloga un nospiež rituļa veidā. Atdzisušu sieru sagriež šķēlēs, sakārto lēzenā traukā un pasniedz ar sviestu, medu. Recepte
Deserts: Peldošās bumbiņas. Sastāvdaļas:
200 g biezpiens
150 g milti
1 ola
ēd.k. cukurs

Kā pagatavot:
No visām sastāvdaļām samīca pastingru mīklu.
Ar mitrām rokām veido apaļas bumbiņas un ber verdošā ūdenī.
Kad bumbiņas uzbriest un paceļās virspusē, tās ir gatavas.
Bumbiņas liek šķīvī un virsū uzlej ķišeli. Recepte
Cūkgaļas ēdieni: Silēzijas karbonāde Sastāvdaļas:
2. siļķes atkaulotas,
1kg kakla karbonādes,
2.olas,
1.kartupelis,
baziliks,
cukurs,
sīpols,
rīvmaize,
olīveļļa.

Kā pagatavot:
Silķes, gaļu, kartupeli, sīpolu samaļ. Pievieno olas ,cukuru, baziliku. Ja vajag, sāli. Izmīca viendabīgu massu, veidu 1cm biezus medaljonus, panē rīvmaizē un cep no abām pusēm. Gards ēdiens alus cienītājiem un ne tikai. Recepte
Čaks Noriss Ja uz galda ir 2 pīrāgi,Čaks Noriss paņems vidējo pīrāgu. Anekdote
SMS prikoli-2 Visi dara to, putni dara to.bites dara to, tauriņi dara to,vai tu arī gribi darit to? Nekas nesanāks, jo tu neproti lidot! Anekdote
Dažādi Kāds amerikānietis aizbrauc uz Latviju un zin tikai vienu vārdu: Makaroni. Viņš ieiet viesnīcā un pie viņa piejiet viesmīlis un jautā: ko jūs ēdīdiet brokastīs? Makronus - atbild amerikānis. Ko jūs ēdīsiet pusdienās? Makaronus - atbild amerikānis. Un ko jūs ēdīsiet vakariņās??? Makaronus - atbild amerikānis. Pēc tam viņam savajagas kakāt un viņš iziet to visu nokārtot uz ielas. Pec kakāšanas pie viņa pienāk policists un prasa: kas tas tāds? Makaroni - atbild amerikānis. Anekdote
SMS prikoli-2 Apgulies,atslābinies aizver acis!Juti kads tevi maigi noskupsta!Tas esmu es, kas tevi skupsta! Saldus sapnišus zaķīt! Anekdote
Ārsts Pacients:
-Dakter!Es slikti jūtos!
Ārsts:
-Lūk jums glāze,iečurājiet.
Pacients izdara visu,kā ārsts licis.
Ārsts paņem rokās glāzi,skatās urīnu pret gaismu.Tajā pašā laikā pacients,aizturējis elpu,seko notiekošajam.Pēc tam ārsts ilgi osta glāzes saturu un pēkšņi paņem pilnu muti dzeltenā šķidruma.Pēc sekundi ilgas pauzes visu iespļauj pacientam sejā.
Pacients:
-ĀĀĀĀ!
Ārsts:
-Vecīt,urīns jums ir lielisks,bet nervus gan jums jāārstē! Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noris vienā dienā var uzvarēt visus Ķīnas iedzīvotājus galda tenisā. Anekdote
Dažādi Narkomāns pastaigājas pa pilsētu,un pēkšņi viņam virsū uztriecas zirgs,pēc tam-alnis un beigās-zilonis.Narkomāns aiz pārsteiguma pinīgā autā:
-Gaišā dienas laikā pilsētas centrā tādi zvēri...
Līdz kaut kur no malas izdzird balsi:
-Idiot,lasies prom no karuseļa. Anekdote
Ārsts Kā jau bāros itin bieži gadās, sieviete iepazīstas ar vīrieti... Pēc vairākiem kopīgi iztukšoties kokteiļiem sieviete uzaicināja jauniegūto paziņu pie sevis, tā teikt, uz vakara kafiju. Viņš, protama lieta, neiebilda.
Kad kafija bija gana baudīta, vīrietis, sveču gaismas apspīdēts, atpogāja savu kreklu, nolika to un ar elegantu vēzienu pārmeta pār krēsla malu. To paveicis, viņš negaidīti piecēlās, atvainojās un iesteidzās vannas istabā un nomazgāja rokas. Drīz vien viņš atgriezās istabā, un tad arī meitenes blūzīti piemeklēja tas pats liktenis... Un atkal vīrietis piecēlās, atvainojās un cītīgi nomazgāja rokas.
Sieviete uzmanīgi sekoja dīvainajām vīrieša izdarībām, ieminējās: "Tu laikam esi zobārsts..."
Bezgala izbrīnīts, vīrietis iesaucās: "Jā! Kā tu uzminēji?"
"Elementāri! Tu nepārtraukti mazgā rokas!" Soli pa solim, un pēc neilga laika abi aizņemti ar To, ko šādā situācijā pienākas darīt. Kad istabā atkal iestājas miers un klusums, sieviete ierunājas:
"Esmu pārliecināta, ka tu esi brīnišķīgs zobārsts!"
Jaunais cilvēks, sajuzdamies bezgala pašpārliecināts un lepns, atplauka sajūsmā: "Jā, esmu pilnīgi drošs, ka esmu lielisks zobārsts! Bet kā tu to zini?"
"Elementāri! Es nekā nejutu!" Anekdote
Dēls un tēvs Tēvs un dēls gaja pa ielu un dels prasija tevam tet tet skaties kadas skatloga kedas, nonesasi slidas nopirkšu ari kedas. Anekdote
Ārsts Ārsts ieiet palātā un dzird, ka pacients ar augstu temperatūru saka savai sievai, kura sēž pie viņa gultas:
-Tu mana skaistā, tu mana gudrā, tu mans dārgums, mana mīļā, pati skaistākā uz pasaules!
Ārsta vēršas pie pacienta sievas:
-Un sen jau viņš sāka murgot? Anekdote
Restorānā... Vecis jautā bārmenim:
-Kādas sastāvdaļas ir tajā kokteilī?
-Cukurs,piens un rums.
-Un kāda garša?
-Lieliska!Cukurs ir spēks,piens-enerģija!
-Bet rums?
-Rums ir ideja,kur likt spēku un enerģiju! Anekdote
Blondīne.. Nopirku tēju priekš notievēšanas! Nu un kā? -Ar tortīti kopā tīri tā neko. Anekdote
Nerātnās dainas Dod, mamiņa, kam dodama,
Nedod mani kalējam:
Kalejiņa dēliņam
Strupa īsa pipelīte. Anekdote
Sekss... Sievietes klitors ir tas pats, kas krievu mafija.
Viena nepareiza kustiba un tu esi dirsa! Anekdote
Vīrs un sieva Ja vīrietis žāvājas, viņš parāda savu neaudzinātību! Sieviete žāvājoties parāda savas iespējas! ;) Anekdote
Poliči un bandīti Sludinājums: "ārstējam kleptomāniju ar klaustrofobijas metodi. Tālrunis 02" Anekdote
SMS prikoli-1 Ja kādu dienu tu gribi raudāt piezvani. Es nesolos tevi mierināt bet es varu raudat kopa ar tevi. Ja kadu dienu tu gribi skriet prom. Pazvani es nesolos tevi apturet bet es varu skriet kopa ar tevi. Un ja kadu dienu tu negribēsi nevinu dzirdēt piezvani un es apsolos būt ļoti klusa(s) Un ja kādu dienu tu piezvanu un nesagaidi atbildi. dodies ātri pie manim var būt ka esi man ļoti vajadzīgs(a) Anekdote
Vīrs un sieva Jauna sieviete ada mazas zeķītes,maigi saka vīram:
-Mīļais,tu vēlētos dzirdēt,ka pa mūsu dzīvokli dipina mazas kājiņas?
-Nē,man peles nepatīk! Anekdote
Vīrs un sieva Vīrs guļ uz dīvana,lasa avīzi. Ienāk sieva:
-Aizskrien uz veikalu pēc piena.
-Tā nav vīru lieta uz veikalu skraidīt.
_labi, tad ejam uz gulamistabu.
-Ko, pajokot vairs nevar?
Kur tīkliņš? Anekdote
SMS prikoli-1 Miilestiibaa kaa karaa... viegli saakt, gruuti beigt, neiespeejami aizmirst... cilveeki arii paartiek viens no otra:) Anekdote
Čaks Noriss Chaks Norris neskatās hokeju, ripa vienkārši seko Chaka Norrisa acīm. Anekdote
Izteicieni Mīlestība nāk un iet, bet ēst gribas vienmēr! Anekdote
Pantiņi Cilvēki saka, ka vislabākie dārgumi ir zem zemes, bet es taču nevaru ņemt un aprakt tevi. Anekdote
Dažādi Tuksneša vidū būvdarbu vadītājs vēršas pie celtnieku brigādes:
-Draugi!Šodien sākam jaunu objektu.Atcerieties-būvējam akurāti,bez bardaka,bez materiālu zādzībām,pēc labākās sirdsapziņas,tāpēc ka būvējam sev!
-Kas šis būs par objektu?
-Atskurbtuve. Anekdote
Dažādi Kāds skops mexikānis iet pa tuksnesi. Nenormāla svelme, karstums, bads... Viņš iet, iet un pēkšņi redz , zīmīte: izroc 5 m, tur atradīsi mucu ar ūdeni. Mexikānis bez domāšanas sāk rakt un rok, rok, rok.... izrok. Patiešām atrod mucu, tur ūdens , bet arī vēlviena zīmīte: izroc vēl 5 m tur atradīsi pārtiku. Mexikānis ro, rok, rok.... izrok. Itkā stāv lāde- tur iekšā šokolāde, rieksti...zīmīte: izroc vēl 10 m un piepildīsies tavi sapņi, atradīsi lādi pilnu ar zeltu. mexikānis protams baigajā azartā rok,rok,rok..... Atrod lādi, ver vaļā.... zīmīte!!!!: Tu ****** ****** tas bija sens ebreju joks un tagad pamēgjini tikt ārā no bedres!!!! Anekdote
Vēlējumi Trīs laimes lai tev mūžam midz:
Saule, ziedi un laba sirds. Apsveikuma pantiņš
Draudzība Ne jau visi īsti draugi,
Kas tev līksmi roku spiež,
Bet gan tie, kas bēdu brīdī
Līdz ar tevi bēdas cieš. Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Velk ragaviņas Salatēvs,
Sēž iekšā maita zirgs,
Tas eglīti ir apgrauzis
Un tagad skaļi pirž! Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Zilus neaizmirstulīšu ziedus
Upes viļņos kaisu es,
Lai tie vārda dienā tev
Nemirstigas laimes nes! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Lai saulgriežu naktī
Līgotājus silda
Jāņuguns liesmas
Un sirdī ikkatrā
Skan gaismas dziesmas! Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Miglā asaro logs. Ko tur liegties, nav vērts:
Tikai tevi es mīlējis esmu.
Kādā dīvainā sulā savas lūpas tu mērc,
Ka tās kvēl ar tik sarkanu dvesmu?

Vai tā diena vai nakts, ielās klīstu viens pats,
Rauju lapas no kokiem un ceru,
Ka uz kādas no tām būs tavs skūpsts vai tavs mats,
Bet - tās tukšas es notekās beru.

Miglā asaro logs. Ko tur liegties, nav vērts:
Tikai tevi es mīlējis esmu.
Laikam asinīs manās savas lūpas tu mērc,
Ka tās deg ar tik sarkanu dvesmu?...

/A. Čaks/ Apsveikuma pantiņš
8. marts Kad es Tevi ieraudzīju,
Tavu maigo seju noglāstīju,
Tad Tu jauki pasmaidīji,
Un uz lūpām noskūpstīji. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Garausītis olas svaida,
Visi viņu ciemos gaida,
Cieniet olas tā kā nākas,
Jo no olām dzīve sākas. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Izbraukāju dziļus laukus,
Novirpoju divas olas.
Nu būs krāšņas Lieldienas,
Olu karš un uzvaras! Apsveikuma pantiņš
Skumjās Mīļotais cilvēks neaiziet,
tikai pārstāj līdzās būt. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Tavas acis vienmēr
Kārdinās manējās,
Tavas lūpas vienmēr
Uzsmaida manējām,
Bet mana sirds,
Alkst pēc tavējās! Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Tu mīļā, mīļā māmiņa,
Es mīlu tevi kā nevienu,
Tu esi manim dārgāka
Par saulīti un baltu dienu.

Tu vienmēr esi labiņa
Un žēlo mani katru brīdi:
Riet saule, aiziet dieniņa,
Bet tu arvienam silti spīdi.

Pie tevis nāku nākdama,
Vai manim bēdas ir vai prieki,
Tev pieder katra domiņa,
Vai svarīgs kas vai kādi nieki.

Tu mīļā, mīļa māmiņa,
Par visu vairāk mīlu tevi-
Man balta dzīves taciņa:
Tu savu sirsniņu man devi. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Ir daudz kas jādod, lai varētu ņemt.
Savs ceļš ir jārod, lai spētu lemt.
Kā avota ūdenim būt -
Dot laimi citiem
Un pašam sev gūt. Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Salavecis brauc ar bembi,
Piedzēries,un tēlo lempi.
nedot bērniem mantiņas,
biedē vecas tantiņas! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Tik labam būt kā sniegam –
Apsegt, sildīt un mierināt.
Dienu ceļus, rūpju izdangātus,
Ar baltu mīlestību klāt. Apsveikuma pantiņš
Izlaidums Tālu, kad iesi nākotnes ceļos,
Sāpēs un priekos dvēsele ies,
Atmiņas klusas kā liepziedu šalkas
Šeit no skolas laikiem būs. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Skali grab, skali grab,
Kas tos skalus grabināja?
Ziemassvētki grabināja,
Speķa raušus gaidīdami. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Šorīt rīta agrumā,
Vistas leca Daugavā,
Nevar pierast tās pie domas
Atkal raibas ir tās olas. Apsveikuma pantiņš