Sacepumi: Kabaču sacepums
Sastāvdaļas:
2 videji kabači,
5-6 sīpoli,
3 tomāti,
2-3 daiviņas ķiploku,
3 olas,
500 gr maltās gaļas,
150gr siers,
krējums un majonēze.
Kā pagatavot:
Kabačus, sīpolus un tomātus sagriež plānās šķēlītēs, kad tas ir paveikts, kārto veidnē. Pirmo kārtu liek kabačus-tā lai noklāj visu veidnes apakšu, pēc tam sīpolus, nākamo kārtu liek malto gaļu, tā lai pārklātu sīpolus. Maltās gaļas masu pagatavo apmēram kā kotletēm. Un tad nākamo kārtu liek atkal sīpolus, sīpoliem pa virsu pārliek kabačus. Kad šis darbiņš ir paveikts, veidnē ielej ūdeni tā, lai nedaudz pārklātu kabačus. Un tad uz kādām 30min. droši liek cepeškrāsnī, ik pa laikam pavaktējot. Pēc tam, kad jau kabači ir gandrīz gatavi uzliek kārtu tomātu ripiņu, būtu labi, ja tomātiem pirms griežšanas novilktu ādiņu. Lai to būtu vieglāk izdarīt ir jāieliek tomāts karstā ūdenī, un ar koka irbulīti pāris vietiņās viegli iedurt. Tad atkal uz 10 minūtēm ieliek krāsnī un gala rezultātā pārlej mērci. Lai pagatavotu šo gardumu, bļodiņā ielej krējumu un majonēzi, pievieno ķiplokus, olas un sarīvēto sieru - visu cītīgi samaisa un pārlej sacepumam. Cep kamēr mērcīte sabiezē, tas jau ir redzams ar aci. Pirms izņemšanas pārkaisa ar zaļumiem!
Recepte
Cūkgaļas ēdieni: Sinepju karbonāde
Sastāvdaļas:
Cūkgaļas karbonāde,
Angļu sinepes (der arī Krievu sinepes),
Milti,
Olas
Kā pagatavot:
Gaļu sagriež šķēlēs, izklapē un, tad apsmērē vienu pusi ar sinepēm. Apmēram kādas 15 - 20 minūtes ļauj pastāvēt. Pēc tam apviļā miltos, sakultā olā un cep sakarsētā eļļā.
Recepte
Uzkožamie: Olas kultenis.
Sastāvdaļas:
5 olas
5 ēd.k. piena vai ūdens
2 ēd.k. sviests vai margarīns
sāls
Kā pagatavot:
Olas sakuļ, pievieno tām sāli un pienu vai ūdeni.
Pannā izkausē sviestu, ielej sakultas olas un lēni karsē, ar karoti vai lāpstiņu uzmanīgi atbīdot sarecējušo masu no pannas.
Kad olas savilkušās recekļos, karsēšanu pārtrauc.
P.S. olu kulteni var pagatavot kopā arī ar kādu piedevu.
Piemēram: zaļajiem zirnīšiem, cept\'m sēnēm,.,desa ripiņām vai gaļas šķēlītēm Utt.
Recepte
Lēti un garšīgi: Gotiņkonfektes
Sastāvdaļas:
1 bundžiņa iebiezināta piena ar cukuru.
Nepieciešams:
katliņš ar ūdeni, kas pārņem piena bundžiņu.
Kā pagatavot:
Ņemam katliņu, ielejam ūdeni un ieliekam ūdenī neatvērtu iebiezinātā piena bundžiņu. Liekam katliņu uz gāzes plīts vai kāda nu kuram tā sildāmierīce ir, un pēc uzvārīšanās vāram 2 (labāk pat 3) stundas uz lēnas uguns, pa laikam uzmanot, vai nav iztvaikojis ūdens, nepieciešamības gadījumā papildinot tā, lai ūdens nosegtu bunžiņu. Pēc vārīšanas bundžiņu atdzesē (ieliekot aukstā ūdenī - neatvērtu)
Recepte
Jūras veltes: Jūras produktu lazanja
Sastāvdaļas: 450 g saldētu zivju fileju
225g saldētu, nolobītu un no cīpslām atdalītu garneļu
1 ½ glāzes sausā baltvīna vai ūdens
6 paciņas sausu lazanjas nūdeļu
1 liela ola, sakulta
2 glāzes Rikotas (Maltas siers) siers vai krēmveidīgs biezpiena siers, nosusināts
1/2 glāzes svaigi rīvēta Parmazenas siera
4 tējkarotes sakapāta svaiga bazilika vai 1 tējkarote sadrupināta kaltēta bazilika
1 glāze šķēlītēs sagrieztu svaigu sēņu
2 šķēlītēs sagrieztu zaļo sīpolu
3 tējkarotes sviesta vai margarīna
3 tējkarotes parasto miltu
sāls
1/4 tējkarotes samaltu balto piparu
1 ½ glāzes piena
1/2 glāzes skābā krējuma
225 g sagriezta Mozarellas siera
Kā pagatavot: Noskalo saldētās zivis un garneles. Lielākā katliņā uzkarsē vīnu vai ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno saldētās zivis, vāra 4 minūtes. Pievieno saldētās garneles, vāra vēl 2 līdz 4 minūtes, vai kamēr zivs viegli sadalās ar dakšu un garneles kļūst rožainas. Nokāš, nolejot vārīšanas šķidrumu. Sagriež zivis kumosa lieluma gabaliņos. Sakapā garneles lielos gabalos. Noliek malā.
Tikmēr vāra lazanjas nūdeles, kā norādīts uz iepakojuma. Nokāš, noskalo ar aukstu ūdeni un atkal nokāš.
Pildījumam mazā traukā samaisa olu, Rikota vai biezpiena sieru, pusi no Parmazenas siera un baziliku. Noliek pildījumu malā. Mērcei vidēja lieluma katliņā sviestā vāra sēnes un zaļos sīpolus, kamēr paliek mīksti. Iemaisa miltus, sāli un piparus, pievieno visu pienu. Vāra un maisa, kamēr masa kļūst bieza un sāk mest burbuļus. Noņem no uguns. Iemaisa apmēram 1 glāzi karstā maisījuma skābā krējumā, ieliek atpakaļ visu skābā krējuma maisījumu katliņā. Iemaisa zivis un garneles mērcē.
Izklāj pusi no izvārītajām nūdelēm uz vidēja lieluma cepešpannas. Uzziež pusi no pildījuma. Pārklāj ar pusi no mērces un pusi no Mozarellas siera. Atkārto kārtas. Apkaisa ar atlikušo Parmazenas sieru. Cep 190ºC karstā cepeškrāsnī 30 līdz 35 minūtes, vai kamēr masa ir visnotaļ izkarsēta. Pirms pasniegšanas ļauj atdzist 10 minūtes. Paredzēts 8 līdz 10 porcijām.
Recepte pievienota sadarbībā ar:
www.edzivis.lv
Recepte
Hakers..
Ja vēlreiz te ieraudzīšu tavu URLi, norausies pa e-mailu!
Anekdote
Novēlējumi
Lai Tu dzīvo vienā priekā tā kā pele miltu siekā!
Anekdote
Izteicieni
"Kļūdīties ir cilvēcīgi...", domīgi novilka ezis un nokāpa no kaktusa.
Anekdote
Pantiņi
Savā dzimšanasdienā Tu vari
Atļauties mazliet vairāk - Tu vari
Skaļāk runāt nekā parasti,
Tu vari vairāk ēst,
Tu vari vairāk iedzert nekā parasti -
un saldi noreibt,
Bet ja kļūst karsti - tu vari
Izģērbties mazliet vairāk nekā parasti!!
Anekdote
Students
Nakts pirms eksāmena. Universitātes profesora mājas. Profesors saldi dus. Te pēkšņi iezvanās telefons.
Profesors samiegojies: Hallo
Otrā galā: Tu guli?
Profesors: Guļu. Nu un?
Otrā galā: Tu ta vari gulēt maita, bet mums jāzubrās.
Anekdote
Dažādi
Dziļā ziemā, kad visi lāči guļ, atnāk pie lāča zaķītis.
Pieklauvē pie durvīm, lācis dusmīgs attaisa durvis un skaļā balsī kliedz: Ko tev vajag?
Zaķītis: Tev ir līme?
Lācis: Nav man nekādas līmes. Vācies prom!
Zaķītis aizgāja, un lācis likās atkal gulēt.
Pēc pusstundas atkal pie durvīm klauvē zaķītis.
Lācis atkal dusmīgs aiziet pie durvīm un prasa zaķim: Nu ko tev vajag?????
Zaķītis: Es atnesu tev līmi!
Anekdote
Hakers..
- Puisi, ja nebūtu divu lietu, tad tu būtu lielisks programmētājs!
- Kādu divu lietu?
- Tavu roku...
Anekdote
Pantiņi
visa zale bija laba
ko pluc janu vakara
ZALITEI nu cita daba
(narkotiku sakara)
Anekdote
Čaks Noriss
Kad Čaks Noriss iet nodot asinis, viņš atsakās no adatas un tā vietā pieprasa šaujamo un spaini.
Anekdote
Blondīne..
Ja apkopēja ir blondīne, viņa mazgā liftu katrā stāvā.
Anekdote
Vinnijs Pūks
Vinnijs Pūks ierosina Sivēnam:
- Klau, Sivēn, ejam uz dīķi vardes drāzt!
- Ok, Pūk.
Tā nu šie abi aiziet.
Pūks paņem priekšā pirmo:
- Kvāāā!
Otro:
- Kvāāā!
Trešo:
- Kvīīī!
- Ui, sorry, Sivēn!
Anekdote
Dažādi
Krievijā uz veiktās socioloģiskās aptaujas jautājumu-Cik ir 10 reizes pa 100 gramiem?
9 no 10 aptaujātajiem esot atbildējuši 1 litrs,un tikai katrs 10-1 kg.
Anekdote
Izteicieni
Nekad nepārvērtē ienaidnieku stulbumu un draugu uzticību.
Anekdote
Nerātnās dainas
Es Sīmaņa pipelīti
Gar galdiņu izmērīju:
Pieci sprīži trīs olektes,
Sesta purga galiņa.
Anekdote
Izteicieni
Flirta definīcija: sievietes nekad skaidri nezina, ko viņas grib, bet vienmēr visiem spēkiem cenšas to dabūt.
Anekdote
Ārsts
Ārsts pacientam:
- Man jums ir divas ziņas - laba un slikta.
- Sakiet labo!
- Ļoti iespējams, ka slimību nosauks Jūsu vārdā...
Anekdote
Blondīne..
Klīst pa mežu divas apmaldījušās blondīnes. Ierauga taku, sak strīdēties. Pirmā saka - tā ir "Vilka taka", otrā iebilst - "Nē tā ir lāča taka", un tā viņas abas stīdējās līdz abas notrieca vilciens
Anekdote
SMS prikoli-1
Gribi būt mans draugs? (*)ievelc krustiņu
( )ja ( )ne ( )tikai pārgulet
( )ja ( )ne (*)tikai pārgulet
Tā jau domāju, ka tu mani tikai izmanto......
Anekdote
Ārsts
Aiziet vīrietis pie ārsta un saka:
-Dakter,amn pēc kāzām radušās problēmas ar redzi!
-Un kas tieši?
-Naudu neredzu!
Anekdote
Ārsts
Ārsts pacientam:
- Precīzu diagnozi es jums pagaidām nevaru uzstādīt, bet droši vien vainīgs ir alkohols.
- Labi, tad es atnākšu, kad Jūs būsiet skaidrā.
Anekdote
Dažādi
Kritiķis režisoram:
-Vakar biju jūsu izrādes pirmizrādē,visu nakti nevarēju aizmigt...
-Jūs tā pārsteidza uzvedums?
-Nē,taču!!!Teātrī izgulējos.
Anekdote
Dažādi
Divas mušas ielido restorānā: "Man, lūdzu, sūdus ar ķiplokiem." Otra: "Man, lūdzu, bez ķiplokiem. Nepatīk, ka no mutes smird."
Anekdote
Čaks Noriss
Ja tu vēl esi dzīvs, Čaks Noriss tevi mīl.
Anekdote
Vīrs un sieva
-Ko Tev sieva teica, kad uzzināja, ka guli ar kaimiņieni? -Neko, bet tos divus zobus jau sen vajadzēja raut ārā.
Anekdote
Poliči un bandīti
Kundze aiziet uz policijas iecirkni un paziņo dežurantam:
-Man šodien nozaga ļoti cēlu kaklarotu.
-Kundze,kā tā izskatījās?
-Kā īsta...
Anekdote
Ziemassvētki
Dievs,šai svētā, klusā naktī
Ļauj man Tevi lūgties tā,
Lai mēs visi kopā esam
Ziemassvētku vakarā.
Jūs,kas svešās zemēs klīstat
Dedziet sveces, dedziet tās
Lai mēs visi kopā esam
Ziemassvētku vakarā.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Amoriņš ar asām bultām
Lēkā tik pa mīkstām gultām,
Kas tad šim būs uznācis
Laikam bultu uzdūris!
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Ja būs laba Jāņa māte,
Ar ziediemi kaisīsim,
Ja būs slikta, ja būs barga,
Ar dadžiem badīsim.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Lai vienmēr visskaistākās rozes
Tev dzīves ceļmalā zied,
Lai mūžam Tev laime pa priekšu
Kā nemaldīgs ceļvedis iet.
Apsveikuma pantiņš
Skumjās
Cik žēl, ka pasaules telpās
Tik ātri ziemelis dvešs.
Cik žēl, ka draugu vidū
Draugs draugam reiz kļūst svešs!
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Ai vasara, ai vasara,
Tavu lielu bagātību:
Dravā kupli rudzi auga,
Pļavā balts āboliņš
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Vai atceries to dienu,
Kad tikāmies?
Kopš tās dienas
Garš ceļš ir iets -
Caur elli un debesīm,
Caur asarām un priekiem
Līdz par īstiem draugiem
Mēs kļuvām...
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
Vārda dienā strādāts gana,
Notiek maza plostošana;
Iedzer, uzkož, jūtas brīvi,
Kritizē un slavē dzīvi.
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
Tavs vārds ar pirmās dziesmas žūžu,
No bērnības ir ceļam līdzi dots,
No laiku laikiem un uz visu mūžu,
Tas būs tavs lepnums, cildenums un gods.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Nāk eņģeļi ar zvaigžņu svecēm rokās
Un zemes tumsā savu gaismu nes,
Mirdz neskaitāmi pulki debeslokā
Kā toreiz senatnē, pie Betlēmes.
Caur gadu tūkstošiem skan nenorimstot
Šī balss mums tad, kad zeme miegā dus.
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
Vai Tu zināji,ka vārdiņš Tavs
Kalendārā skaistākais?
Nebūtu tur vārda tava,
Zustu kalendāra slava!
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Ir valentīndiena...
Visi putniņi darīs TO,
Visas bizbizmārītes darīs TO,
Pat tauriņi darīs TO..
Tu arī gribi darīt TO?
Aizmirsti! Tu nemāki lidot!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Es gribu pacelt acis un klusi pateikties,
Par šo skaisto dienu, ko dāvājis man Dievs
Un solijumu siltu es gribu viņam dot.
Ar tīru skaidru sirdi šo dienu nodzīvot.
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Kā dārzniekam, kas ziedus audzē,
Tos, vētras skartus, saudzēt jāmāk,
Tā jāprot Jums šo mīlu audzēt,
Jo dzīvē tā vairs otreiz neatnāks!
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Pavasari ievas zieda,
Pa visiemi krūmiņiemi,
Jāņu nakti gunis dega,
Pa visāmi sētiņāmi.
Apsveikuma pantiņš
1. septembris
Skolā iet mums ļoti patīk,
Katru rītu draugus satikt.
Patīk mums kā zvaniņš dzied,
Aicinot mūs klasē iet.
Stundās rēķinām un lasām,
Ko vien nezinām, to prasām.
Gribam taču gudri kļūt,
Tāpēc vajag čakliem būt.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Jāņu nakti neatšķīru,
Kura sieva, kura meita,
Visām bija raibi svārki,
Galvā ziedu vainadziņi.
Apsveikuma pantiņš